Vaaleanpunaisia kuplia uudeksivuodeksi

Koska Blondin kuoharilaissa on usein
vaaleanpunaisia kuplia, keräsin tähän postaukseen eri puolilta viinimaailmaa roseekuohareita vähän eri hintaluokista. Näitä juomia yhdistää se, että pidän niistä kaikista! 

Kuplivaa uuttavuotta kaikille
Blondin frendeille!


Pullokuvat: Alko

Torres Santa Digna Estelado Rosé Brut, 13,94 euroa
Chileläinen Pais-rypäleistä
valmistettu roseekuohuviini on erittäin kuiva, hapokas ja kevyesti vadelmainen.
Se sopii niin kilistelyyn kuin runsaiden salaattien, punaisen kalan ja valean
lihan kaveriksi. Se on vielä reilua skumppaa. 

Taltarni Brut Taché 2011, 16,50 euroa
Tasmanian tuholainen eli
australialainen roseekuohuva on valmistettu perinteisistä samppanjarypäleistä:
Chardonnaysta, Pinot Noirista ja Pinot
Meunierista. Tyylikäs kuplajuoma on erittäin kuiva,
hapokas ja kevyen paahteinen. Keskustelee mainiosti myös ruoan kanssa, vaikkapa
runsasmakuisen noutopöydän antimien kyytipoikana. Myös punainen kala ja vaalea liha
viihtyy tässä seurassa.
Pinkiä voisi oikeastaan kutsua Hotel Maman (eli kotini) talon skumpaksi. Sitä on aina kaapissa. 

Yellowglen Pink Dry 9,99 e
Pink on oikeastaan Blondin talon eli Hotel Maman kuohari. Minulla on Pinkiä aina kylmässä ja se poksahtaa auki ilman erityistä syytä. Chardonnay-, Pinot Noir- ja  Shiraz -rypäleistä valmistettu puolikuiva ja metsämarja-arominen kuohari on todettu mm. erinomaiseksi sushikuohuvaksi. Siinä on kuitenkin ihan kelvollinen happorakenne yhdistettynä 15 g sokeria/l makeuteen. Hinta-laatusuhde on tässä ”tyttöjen skumpassa” mielestäni kohdallaan.

Szigeti Pinot Noir Rosé Brut 2012 14,95 euroa
Itävaltalainen kuohari on valmistettu 100 prosenttisesti Pinot Noir -rypäleistä. Rutikuiva
kuohuviini on tyylikäs kilistelyjuoma, jossaja maistuu punaiset marjat ja mineraalit. Skoolailun lisäksi sopii sekin ruokapöytään.
Champagne Deutz Rosé 55,50 euroa,
tilausvalikoima
Vaikka
samppanjan suhteen olenkin ns. Bolly-tyttöjä, Deutzin roseesamppanja on ehdoton
lempparini vaaleanpunaisten samppanjoiden sarjassa. Tämä erittäin kuiva, hedelmäisen aromikas kuplajuoma on erinomainen match esimerkiksi roseeksi jätetyn lampaanfileen ja kuskussalaatin kanssa. Se on testattu useampaan kertaan. Vaikka olomuoto on hyvinkin naisellinen, niin tästä löytyy myös ryhtiä ja ns. sitä munaa.

Instagram

  • This angel allways makes me smile! I think she also likes bubbles! #visitfrance🇫🇷 #winetravel #visitreims
  • Morningcoffee at Reims! #visitreims #visitfrance🇫🇷 #foodtraveller #winetravel #piperexperience
  • Bubbling day at Piper-Heidsieck! #piperexperience #bubbling #winetravel
  • One day at Champagne! #piperexperience @essiavellan #piperheidsieck
  • Peipsiläinen sipulipiirakka, Sibula Pirog, on ”pakko maistaa” -ruoka. #visitpeipsi #foodtraveller  #kostjasibulatalu
  • Working, working.... #visitpeipsi #presstrip #voronjagalerii
  • Peipsijärven sipulitiellä. #sibulatee #visitpeipsi #presstrip #foodtraveller

blonditiina

Keskustelu

Kommentoi juttua: Vaaleanpunaisia kuplia uudeksivuodeksi

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X