Ihmiset

Kotiliesi kysyy: Mikä on paras oman maan ensiherkku?

 Kesän kynnyksellä nousevat maasta ensimmäiset makupalat ja ainekset ruoanlaittoon. Mitä herkkuja sinä valmistat ensimmäiseksi? Mikä tuo kesän maun huulille?

Kommentoi

Kommentoi juttua: Kotiliesi kysyy: Mikä on paras oman maan ensiherkku?

mumi 53

Kesän tuo ensimmäinen raparperipiirakka ja vaniljakermajäätelö. Raikas, happoinenmakeus. Nami.

kerkai

Pian niitä saa piirakkaan. Ja kyllä nokkosletutkin maistuvat.

MillaE

Joka kevät kun ensimmäiset raparperin alut näkyvät, heitän siihen ämpärin päälle ja seuraavalla viikolla harson. kun en malta odottaa normaalia kasvua – ensimmäinen piirakka tehty jo 3 viikkoa sitten.

MillaK

Lipstikkakeitto — ensimmäiset lehdet ja pehmeän aromikas maku

rabarber

Mansikoista ja raparpereista valmistettu kiisseli maistuu varmasti ja jos joukkoon on ollut heittää mustaherukkaa, maku syvenee mahtavaksi. Piirakkaakin tehdään tai on jo tehty. Se teki heti kauppansa.

:)

parsan versot

kuopio

Kyllä ne omat parsan versot ovat parhaita.

Tuula Irmeli

Kesän ensi herkku on varmasti raparperipiiras tai joku muu raparperijälkiruoka.
Mummollani oli iso raparperipehko,josta hän teki raparperikiisseliä. Se oli aivan ihanaa paksun kerman kanssa.Vanhemmillani oli kesämökillään myös raparperipehko. Sitä ruokittiin kahvinporoilla.Keväisin siitä alettiin tehdä piirakoita. Itse teen keväisin raparperipiirakkaa. Raparperin palojen päälle tulee aimo loraus muna-kermavaahtoseosta. Maitovalmisteethan ovatkin hyviä raparperin happojen neutraloijina. Näin olen lukenut. Ensi sunnuntain iltapäiväkahveille tuleekin varmasti tätä piirakkaa.

leipuri tupu

odottelen omasta maasta juhannukseksi uusia perunoita ja sitten kermaa desin verran ja siihen sipulia ja että on hyvää nam

Ruohosipuli

Raparperisoppa on ensimmäinen ja -piirakka tai torttu toinen.Niistä se kesä ja säilöminen alkaa!

minttuh

Entisajan ”herrojen herkusta” on moneksi. Raparperi on monipuolinen näin kevään ensimmäisenä puutarhatuotteena. Tein eilen kiisseliä ja hyvää oli. Nyt on tehtävä toinen satsi. Anoppikin tykkäsi!

Vastaa käyttäjälle mumi 53Peruuta vastaus

Sinun täytyy kommentoidaksesi.