
Äitienpäivän aamupala – hemmottele maailman parasta päivänsankaria makeilla ja suolaisilla herkuilla
Herkullinen, rauhassa pitkän kaavan mukaan nautittu aamiainen ilahduttaa taatusti äitiä. Listasimme tähän suosituimpia reseptejämme, joista voit koota äidille sopivan aamupalan.
Äitienpäivän aamupala hemmottelee päivänsankarin kaikkia aisteja. Pitkän kaavan mukaisesta brunssimaisesta aamiaisesta nauttii koko perhe.
Lue myös: Äitienpäiväruno viimeistelee äitienpäiväkortin
Äitienpäivän aamiainen: Smoothie maistuu kaikille
Tehosekoittimessa hedelmistä tai marjoista pyöräytetty raikas smoothie aloittaa aamun pirteästi ja raikkaasti. Valitse smoothien raaka-aineiksi äidin mielihedelmiä tai marjoja.
-
Vihersmoothie
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 1 annos
-
Marjasmoothie
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
-
Mangosmoothie
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 2 annosta
Voit tarjota smoothien myös kulhossa. Smoothie bowl päällystetään äidin suosikkimarjoilla tai hedelmillä, pähkinöillä tai kookoslastuilla. Juuri niillä herkuilla, joista äiti tykkää. Päällisten alta paljastuu pinkki, marjaisa tai kaurainen ihanuus, joka ei sokeria kaipaa.
-
Smoothie bowl
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 2 annosta
-
Kaura-smoothiekulho
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 2 annosta
-
Mustaherukkasmoothiekulho
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 1 annos
Croissant – äidin toiveleivonnainen
Ylellinen aamiaistarjoilu syntyy jo tuoreista, kaupan croissanteista ja muutamasta hillosta sekä hunajasta.
Suolaisen täytetyn croissantin saat helposti sujauttamalla voisarven väliin siivuun mozzarellaa tai leikkelettä esimerkiksi parmankinkkua, salaatinlehden ja tuoretta kurkkua paprikaa tai tomaattia.
Kaupassa myytävästä valmistaikinasta syntyvät croissantit vikkelästi. Niistä voi leipaista myös rapeat juustocroissantit tai ihanat omenaiset voisarvet.
-
Juustocroissantit
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
-
Kinkkusarvet
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 16 annosta
-
Omenaiset voisarvet
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 16 annosta
Lue myös: Kananmunan keittäminen – nappaa helpot ohjeet!
Äitienpäivän aamupala kruunataan rauhassa nautitulla kahvilla
Aamiaisjuomana tarjotaan täyteläistä maitokahvia. Cappucino tai toinen italialainen maitokahvi caffè latte ovat turvallisia valintoja ja lempeän makuisia aamiaiskahveja, joissa on kuitenkin ripaus luksusta.
Trendijuoma fluffy coffee joka Aasian maissa tunnetaan myös nimellä whipped coffee kannattaa tarjoilla suoraan sänkyyn, sillä se vie äidiltä taatusti jalat alta. Kylmänä tarjottavan fluffy coffeen valmistuksen oleellisin raaka-aine on pikakahvijauhe.
-
Cappuccino, italialainen maitokahvi
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 2 annosta
-
Caffè latte eli italialainen maitokahvi
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 1 annos
-
Fluffy coffee – näin teet vaahdotetun Dalgona-kahvin pikakahvijauheesta
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 1 annos
Jos äidin aamupalaan ei yleensä kuulu kahvi, hauduta teetä tai tarjoa esimerkiksi koko perheelle maistuvaa isoäidin vaniljakaakaota tai suklaaripauksella höystettyä kaakaota.
-
Isoäidin vaniljakaakao
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
-
Suklainen kaakao
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 0 annosta
-
Kananmunaherkut tekevät aamiaisesta ylellisen
Uppomunaleipä on klassikko, joka ei petä koskaan. Kokoa paahdetulle leivälle pekonia, avokadoa sekä uppomuna ja viimeistele rucolalla. Kokeile pekonin sijaan vaihteeksi myös kylmäsavustettua lohta tai vaikkapa avokadoa.
Pienet ja sievät uunimunakkaat sopivat mainiosti äitienpäiväbrunsseille. Näihin meheviin munakkaisiin tarvitset parmesaania ja vuohenjuustoa sekä tietysti lorauksen kermaa. Vuohenjuusto-rucolafrittatat kypsennetään uunissa pienissä muffinssivuoissa, joten jokainen ruokailija saa oman pikkumunakkaansa.
Yllätä äiti Lähi-idän aamiaispannulla eli Shakshukalla. Se on ruokaisa, yrteillä ja juustolla höystetty trendimunakas.
-
Uppomunaleivät
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
-
Vuohenjuusto-rucolafrittatat
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 10 annosta
-
Shakshuka eli Lähi-idän aamiaispannu
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
Äitienpäivän aamupala kera pannukakun – voiko aamu enää paremmin alkaa
Kaikki tykkäävät pannukakuista. Näihin pulleisiin mustikkapannukakkuihin tulee ricottajuustoa, joka takaa että letut suorastaan sulavat suuhun. Herkkupannarit kruunaa mustikkasiirappi, joka maustetaan lakritsinjuurijauheella.
Kermavaahdon ja marjojen kera tarjottava banaanipannukakku maistuu koko perheelle. Se syntyy banaaneista, suklaasta ja vaniljarahkasta.
Gluteenitonta ruokavaliota noudattavalle äidille maistuu taatusti pumpulin pehmeä ja kuohkea gluteeniton perunapannukakku. Tarjoa se kermavaahdon ja äidin suosikkihillon kanssa.
-
Mustikkapannukakut ja mustikkasiirappi
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
-
Banaanipannukakku
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
-
Gluteeniton perunapannukakku
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 8 annosta
Äitienpäiväkakku pursotellen tai helposti
Äitienpäivän aamiainen päätetään makeasti. Jos äiti pitää täytekakuista, yllätä hänet upealla kakulla. Se saa ihastuttavan säväyksen ruusuvedestä. Kermalla kuorrutettu vaaleanpunainen ruusukakku on ahkerasti pursotusta harjoitelleen leipurin taidonnäyte.
Pieni mansikkakakku hurmaa somalla ulkonäöllään. Se on juuri sopiva kahden tai kolmen hengen juhlahetkeen. Tuhdin aamiaistarjoilun jälkeen ei pienellä perheellä ole välttämättä tarvetta jättikokoiselle täytekakulle, vaan makeanhimo talttuu jo suupalasta.
Juustokakun voi valmistaa vikkelästi lasiin. Nopeat hedelmäiset juustokakut tehdään digestive-keksipohjaan.
-
Ruusukakku
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 18 annosta
-
Pieni mansikkakakku
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 2 annosta
-
Nopeat hedelmäiset juustokakut lasissa
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
Artikkelia on muokattu 28.4.2023 klo 13.25.
Lue myös Anna.fi: Pino pannareita tai trendikäs aamupalapelti? Hemmottele äitiä ihanalla brunssilla – kokosimme reseptit ja ideat äitienpäivään
Kommentoi
Kommentoi juttua: Äitienpäivän aamupala – hemmottele maailman parasta päivänsankaria makeilla ja suolaisilla herkuilla