Juhlat

Äitienpäivän aamiainen hemmottelee päivänsankaria

Herkulllinen, rauhassa pitkän kaavan mukaan nautittu aamiainen ilahduttaa taatusti äitiä. Kokosimme tähän suosituimpia reseptejämme, joista voit koota äidille sopivan aamiaisen.

Äitienpäivän aamiainen hemmottelee päivänsankarin kaikkia aisteja. Pitkän kaavan mukaisesta brunssimaisesta aamiaisesta nauttii koko perhe.

Lue myös: Äitienpäiväruno viimeistelee äitienpäiväkortin

Äitienpäivän aamiainen: Smoothie maistuu kaikille

Tehosekoittimessa meloneista, kiivistä ja mansikoista pyöräytetty raikas smoothie aloittaa aamun pirteästi ja raikkaasti. Voit tarjota smoothien myös kulhossa. Smoothie bowl päällystetään äidin suosikkimarjoilla tai hedelmillä, pähkinöillä tai kookoslastuilla. Juuri niillä herkuilla, joista äiti tykkää. Päällisten alta paljastuu pinkki, marjaisa ihanuus, joka ei sokeria kaipaa.

Croissant – äidin toiveleivonnainen

Ylellinen aamiaistarjoilu syntyy jo tuoreista croissanteista ja muutamasta hillosta sekä hunajasta.

Kaupassa myytävästä valmistaikinasta syntyvät rapeat juustocroissantit käden käänteessä. Ranskalaiset voisarvet voi halutessaan valmistaa alusta asti itsekin.

Croissantit voi tarjota lämpiminä sellaisenaan tai täytettynä. Sipaise halkaistun croissantin väliin tuorejuustoa ja täytä salaatinlehdellä, kurkulla, tomaatilla ja paprikalla sekä leikkeleillä ja juustolla. Croissantit voi myös sipaista pestolla ja täyttää salaatilla, tomaatilla ja mozzarella-viipaleilla tai parmankinkulla.

Lue myös: Kananmunan keittäminen – nappaa helpot ohjeet!

Rauhassa nautittu aamukahvi ilahduttaa taatusti

Aamiaisjuomana tarjotaan täyteläistä maitokahvia. Lempeän makuinen cafè au lait eli ranskalainen maitokahvi valmistuu helposti perinteisellä kahvinkeittimellä. Teen ystävälle sopii mausteinen maitotee.

Äitienpäivän aamiainen: ruokaisuutta kananmunaherkuilla

Uppomunaleipä on klassikko, joka ei petä koskaan. Kokoa paahdetulle leivälle pekonia, avokadoa sekä uppomuna ja viimeistele rucolalla. Kokeile pekonin sijaan vaihteeksi myös  kylmäsavustettua lohta tai vaikkapa avokadoa.

Pienet ja sievät uunimunakkaat sopivat mainiosti äitienpäiväbrunsseille. Näihin meheviin munakkaisiin tarvitset parmesaania ja vuohenjuustoa sekä tietysti lorauksen kermaa. Vuohenjuusto-rucolafrittatat kypsennetään uunissa pienissä muffinssivuoissa, joten jokainen ruokailija saa oman pikkumunakkaansa.

Pannukakuista nauttii koko perhe

Kaikki tykkäävät pannukakuista. Näihin pulleisiin mustikkapannukakkuihin tulee ricottajuustoa, joka takaa että letut suorastaan sulavat suuhun. Herkkupannarit kruunaa mustikkasiirappi, joka maustetaan lakritsinjuurijauheella.

Kermavaahdon ja marjojen kera tarjottavat kardemummapannukakut kruunaavat nekin äitienpäiväaamiaisen. Ylellisyyttä annokseen tuo vaahterasiirappi. Pannukakkuja voi myös paistaa aamiaisen lopuksi koko perheen kesken.

Äitienpäiväkakku pursotellen tai helposti

Hemmotteluaamiainen kruunataan makealla päätöksellä. Jos äiti pitää täytekakuista, yllätä hänet upealla kakulla.  Se saa ihastuttavan säväyksen ruusuvedestä. Kermalla kuorrutettu vaaleanpunainen ruusukakku on ahkerasti pursotusta harjoitelleen leipurin taidonnäyte.

Mikäli haluat päästä vähän helpommalla, mutta silti leipoa äidille kakun, kokeile tätä mansikkakakkua. Se valmistuu puolessa tunnissa.

Lue myös: Paras äitienpäivälahja? Tämän listan avulla hankit täydellisen lahjan