Ruoka

Lasten pikkujoulujen suolaiset ja makeat naposteltavat

Lasten pikkujouluissa tarjoillaan ruokaisia kinkkusarvia sekä paljon erilaisia herkkupaloja: poro-whoopieleivoksia, piparminttumarenkeja ja karpalo-valkosuklaafudgea.

Uunituoreet kinkkusarvet tarjoavat vatsan täytettä pienille juhlijoille, jotta nälkä ei pääse yllättämään kesken pikkujoulujen. Hiivaleipäjauhoista valmistetut sarvet sulkevat sisäänsä juustoraastetta ja kinkkusuikaleita, jolloin muita päällisiä tai levitteitä ei tarvita. Näin kinkkusarvien syöminen on siistiä, eivätkä pienet sormet tahmaannu.

Lue myös: Mokkapalat – lasten suosikit

Terveelliset porkkanakeksit ovat niin maukkaita, että niitä rouskuttelee huomaamattaan yhden jos toisenkin. Porkkanaraaste saa suolaisissa kekseissä seurakseen manteleita, pähkinöitä ja pellavansiemeniä. Kananmuna pitää rouheiset keksit koossa ja ripaus suolaa saa maut kukoistamaan.

Lasten juhlissa on syytä tarjoilla terveellisiä makupaloja. Värikkäät vihannekset ja herne-jogurttidippi häviävät pöydästä alta aikayksikön, kun ne on aseteltu näyttävästi tarjolle. Kirsikkatomaatit, kukkakaalinnuput ja paprikanpalat kastetaan raikkaaseen dippiin ja rouskutetaan parempiin suihin. Mikä parasta, vihanneslautasen sisällön voi räätälöidä juhlijoiden lempikasvisten mukaan.

Hauskat poro-whoopieleivokset toimivat takuuvarmana katseenvangitsijana pikkujoulujen herkkupöydässä. Pulleat whoopie-pikkuleivät täytetään valkosuklaalla maustetulla mascarponejuustolla. Lopuksi herkut taiotaan Petteri Punakuonon näköisiksi valkosuklaan, punaisten karkkien ja Suku-lakujen avulla. Perheen pienimmät voi ottaa mukaan koristelutalkoisiin, jolloin riemu nousee varmasti kattoon ja nauru raikaa!

Kuvankauniit piparminttumarengit valmistuvat vähistä raaka-aineista: kananmunan valkuaisista, sokerista, piparminttuöljystä ja punaisesta elintarvikeväristä. Piparmintulla maustetusta massasta pursotetaan pieniä kekoja, jotka kuivatetaan uunin lämmössä ilmaviksi marengeiksi.

Täyteläiset karpalo-valkosuklaafudget ovat suloisia makeisia, jotka maistuvat leikkien ohessa. Fudgemassa maustetaan nimikkoaineisten lisäksi vanilliinisokerilla ja inkiväärihillolla jouluiseen makumaailmaan sopivaksi. Karamelleista kannattaa leikata hyvin pieniä, jolloin ne ovat lasten suuhun sopivia.

Joulun parhaat pikkuleivät ja leivonnaiset: Piparit kymmenellä eri reseptillä Joulun parhaat pikkuleivät Joulun pikkuleivät, pullat ja piiraat Uudet ja perinteiset joululeivonnaiset Ruoka.fi: 8 x hurmaava pikkuleipä