Ruoka

Miltä näyttävät Suomen upeimmat piparkakut? Katso kuvat piparinleivonnan SM-finalistien rakennelmista!

Piparinleivonnan SM-finaalissa nähtiin toinen toistaan mielikuvituksellisempia luomuksia. Onko joukossa Suomen upein piparkakkutalo?

Tuusulalainen Salla Mäkinen on vuoden 2018 piparinleivonnan suomenmestari. Mäkisen moderni joulukuusi -pipariteos valittiin voittajaksi viiden finalistin piparitaideteosten joukosta.

Piparinleivonnan suomenmestaruus -kilpailussa jokainen finalisti toteutti vapaamuotoisen työn, jonka tekemiseen annettiin aikaa 90 minuuttia. Puolessatoista tunnissa kilpailijoiden tehtävänä oli piirtää kaavat, leipoa piparkakkuosat, paistaa ne, jäähdyttää, koota ja koristella piparkakkurakennelmansa. Työssä oli sallittua käyttää kolmea eri elementtiä.

Kilpailun finalistit valittiin yli 70 ehdokkaan joukosta. Valintaan vaikuttivat yleisöäänestys ja ehdokkaiden lähettämät työnäytteet.

Lue myös: Gluteenittomat, vaaleat ja nopeat piparit + 6 muuta piparkakkuohjetta

1. sija: Moderni joulukuusi – Salla Mäkinen, Tuusula

Piparinleivonnan suomenmestariksi valitun Salla Mäkisen piparkakkutaideteos on kuin moderni, jouluinen pöytäkoriste. Kiinnostava yksityiskohta ovat joulukuusen roikkuvat, sokerilasista tehdyt joulukoristeet.

“Voittotyössä oli herkkyyttä, kekseliäisyyttä ja matkan varrella sellaisia työvaiheita, joita koko tuomaristo seurasi jännityksellä”, kommentoi tuomariston puheenjohtaja, Myllyn Parhaan kehitysjohtaja ja kondiittorimestari Iiro Heinonen.

Lue myös: Kauneimmat piparkakkutalot: Muumitalo, mummola, majakka, piparkakkukaupunki ja iki-ihanat Kieku ja Kaiku

2. sija: Jouluvankkurit – Julia T. Watson, Kouvola

Toiseksi finaalissa sijoittui Julia T. Watsonin taiteilemat jouluvankkurit. Hevosten vetämien vankkureiden katolla on kasa joululahjoja ja tomusokerilumi on satanut asetelman päälle.

Lue myös: Piparkakkutalon ohje: Muumien uimahuone

3. sija: Joulutalo – Kati Lehto, Kangasala

Kolmannelle sijalle ylsi Kati Lehto taituroimallaan joulutalolla. Tarkoin yksityiskohdin koristellun talon pihamaalla tepsuttelevat peura, jänis ja orava.

4. sija: Pähkinänsärkijä ja hiirikuningas – Tina Helenius, Hyvinkää

Neljännelle sijalle yltäneen Tina Heleniuksen piparkakkutyö sai innoitusta Pähkinänsärkijä-baletista. Teoksessa seisoo itse pähkinänsärkijä, jonka jaloissa makoilee hiirikuningas.

Lue myös: Piparitaikinasta on moneksi – leivo ihanat joulukoristeet pipareista

5. sija: Metsäinen juoksupolku – Pauliina Liinavirta, Hollola

Viidenneksi sijoittui Pauliina Liinavirta, jonka suunnitteleman jouluisen juoksupolun varrella kohoavat kauniisti koristellut kuuset.

Piparinleivonnan suomenmestaruudesta kisattiin tänä vuonna kahdeksannen kerran. Kilpailu järjestettiin 8.12. Lempäälän Ideapark-kauppakeskuksen keskustorilla.

Voittajan valitsivat tuomaristoon kuuluneet Enni Rantala (Royal Bakery), Sini Helenius (Sinelli), Iiro Heinonen (Myllyn Paras) ja radiojuontaja Kimmo Vehviläinen.