Joulu

Joulukalenteri 6: Valmista riisisuklaa Sami Kurosen Junnut kokkaa -kirjan ohjeella – voita kirja itsellesi!

Junnut kokkaa -kirjan ohjeella riisisuklaa on helppo ja nopea valmistaa esimerkiksi joulunajan myyjäisiin. Osallistu myös jutun lopusta löytyvään arvontaan, jossa voit voittaa kirjan omaksesi.

Riisisuklaa on herkku, josta monilla on makumuistoja – niin myös Sami Kurosella ja hänen veljellään Pasi Kurosella.

”Omassa lapsuudessamme nämä olivat todella suosittuja mutta nykyään ehkä vähän unohtuneita herkkuja. Todella helppo ohje, johon ei montaa raaka-ainetta tarvita”, Kuroset kertovat Junnut kokkaa -kirjassaan.

Lue myös: Sami Kuronen kokkaa sushia yhdessä 11-vuotiaan Oona-tyttärensä kanssa – itse tehty sushi maistuu monta kertaa paremmalta kuin ravintolasta tilattuna

Riisisuklaa Junnut kokkaa -kirjan ohjeella

Valmistusaika 20 minuuttia

noin 40 kpl

Vaikeustaso: helppo, aloittelijakin pärjää

Ainekset

120 g kookosrasvaa
2 dl tomusokeria
1 dl kaakaojauhetta (Van Houten)
1 tl vaniljasokeria
8 dl riisimuroja
paperisia muffinivuokia

Riisisuklaan valmistusohje

Sulata kookosrasva kattilassa. Ota kattila pois liedeltä ja lisää muut aineet. Sekoita tasaiseksi varovasti käännellen.
Lusikoi sopiva määrä riisisuklaata paperisiin muffinivuokiin. Anna jähmettyä kylmässä.

Lue myös Anna.fi:stä: Sami Kurosen mehevä kanapasta syntyy vartissa – nämä kaksi helppoa reseptiä ovat hänen kiireisen arkensa pelastus

Sami ja Pasi Kurosen kirja syntyi veljesten yhteistyönä omien tyttärien inspiroimana

Sami ja Pasi Kurosen kodeissa on huomattu, että serkukset Oona, 11, ja Kiira, 10, ovat innostuneet ruoanlaitosta. Uusien makujen ja raaka-aineiden äärellä syntyi ajatus keittokirjasta, jossa lasten näkökulma on keskiössä. Junnut kokkaa -kirja ilmestyi elokuussa 2020 (Otava).

”Monet kirjan ruoista ovat hyvinkin tuttuja lapsiperheille. Kirjassa on ruokia, joita moni perhe nauttii tyypillisesti eineksinä. Laadimme Pasin kanssa reseptejä, joilla einesruokia voi tehdä kotona. Siten ruoista saa maukkaampia ja terveellisempiä ja monissa tapauksissa ne ovat jopa edullisempia. Kun ruoka on ennestään tuttu, lapsella on toivottavasti matala kynnys kokeilla ruokaa”, Sami Kuronen kertoo Kotiliedelle.

Osallistu arvontaan alla olevalla lomakkeella 31.12.2020 mennessä, ja voit voittaa kirjan omaksesi. Arvomme kolme kirjaa. Yhden kirjan arvo on 24,95 euroa.

Pahoittelut. Tämä lomake ei ole enää saatavilla.