MARINOIDUT LATVA-ARTISOKAN SYDÄMET

Tein viime kesänä muutaman pizzavuoron Café Mellstenissä ja mietin tilausten tullessa, että miten ihmeessä niin moni voi ihan tosissaan haluta artisokkaa pizzansa täytteeksi? Mun mielestä se vaan kuulosti jotenkin niin oudolta! Ja nyt vuotta myöhemmin mä mietin vaan, et miks minä hölmö en ottanu kans, höh!

Syötiin yhtenä kesäiltana kaupan hauskasta salaattibaarista ostettuja marinoituja artisokansydämiä ja tykkäsin niistä ihan älyttömästi. Sit seuraavalla kerralla niitä ei löytynytkään kaupan tiskiltä, joten päätettiin marinoida ite. En tiennyt yhtään mitä niihin laittaisin, ostettiin tölkki näitä sydämiä ja loput kekkasin vasta keittiössä hääräillessä. Napsin pihalta tuoreita yrttejä, puristin joukkoon yhden yli jääneen sitruunan, vähän valkosipulia, loraus oliiviöljyä… Lopputulos olikin todella herkullinen ja näitä teemme aivan varmasti uudestaan!

♥Sitruunalla, valkosipulilla ja yrteillä marinoidut artisokan sydämet 
1tlk artisokan sydämiä suolaliemessä
1 pieni sitruuna
oliiviöljyä
1 valkosipulin kynsi
tuoretta persiljaa, ruohosipulia, timjamia ja kreikkalaista basilikaa
mustapippuria, suolaa & sokeria

1.Valuta artisokat siivilässä, puolita sydämet kulhoon ja lorauta päälle
oliiviöljyä noin 3-5rkl verran.
2.Purista sekaan yksi valkosipulin kynsi ja yhden sitruunan mehu.
3.Pilko joukkoon tuoreita yrttejä. Itse käytin pienen kourallisen
persiljaa, muutaman ruohosipulin varren, vähän timjamia ja pikkunipun
kreikkalaista basilikaa.
4.Lopuksi muutama kierros mustapippuria myllystä, ripaus suolaa ja
pikkupikkuripaus sokeria.
5.Sekoita varovasti ja anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

Marinoidut artisokan sydämet maistuvat alkupalaksi, erilaisten ruokien
lisukkeena ja pikkunaposteltavana vaikkapa tapaspöydässä. Ainiin.. ja työvuorojen tilauksista päätellen myös siinä pizzan päällä 😉

Kommentit (13)

Mistä artisokansydämiä saa? Haluan kokeilla ohjettasi 🙂

Mielestäni niitä saa aika monista ruokakaupoista, sieltä missä on muutkin säilykkeet. Artisokan sydämiä on myytävänä säilyketölkeissä sekä lasipurkeissa 🙂 Toivottavasti maistuu!

Niita voi ostaa myos mm. Cittarin salaattibaarista. Irtomyynnista siis. 😉 t. Mama P.

Jooo, totta! Kun ei jaksa/viitsi itse marinoida..niin sitten valmiita ostamaan! 🙂 T. Mama P.

Jep, salaattibaarista saa niitä valmiiksi marinoituja 🙂 Meidän lähi-cittarissa ei oo salaattibaaria joten kokeiltiin sit marinoida itse ja hyvin onnistui! 🙂

Kiitosta vaan taas hauskasta ohjeesta 🙂 nyt tiedän mitä meillä on ens kerralla tapas-illallisella. Aion tehä näitä, mozarellasalaattia, ja sun aurajuustotikut olisivat varmasti kova hitti täällä meillä 🙂

Vilja

Kiitos kommentista ja kiva kuulla että aiot kokeilla näitä! 🙂 Aurajuustotikut on kans tosi hyviä 🙂

Mun rakkaus on tuoreet latvikset (olen todellakin valmis tekemään kaiken sen vaivan;) Mitenköhän toimisi tuoreiden marinointi… ps. ihania karvakuonoja!!

Joo niissä on kyllä vähän tekemistä 🙂 En ole kokeillut ollenkaan tuoreiden marinointia..

Oi aivan ihana resepti! Tää lähtee testaukseen tässä lähipäivinä! Kiitos 🙂

Kiva jos innostut kokeilemaan! Tekis mieli itekin tehdä näitä taas viikonloppuna 🙂

Kommentoi juttua: MARINOIDUT LATVA-ARTISOKAN SYDÄMET

Vastaa käyttäjälle minka Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Huomenta! ☀️ Täällä on kahvit juotu ja nyt nautin aamuauringosta takapihalla. Viikonloppuna valmistui meidän uusi terassi ja pian pääsee kukkaostoksille! 🌻
×
×
×
#huomenta #aamu #aamupala #marjat #kesä #kesäloma #terassi #mansikka #pensasmustikka #vadelma #morning #breakfast #brekkie #berries #berrybowl #strawberries #blueberries #raspberries #summer #holiday #lifeisgood
  • Sunnuntai 🌼 Smoothie + kahvi ja hommat jatkuu!  Kunhan saadaan terassi valmiiksi, niin sit pääsee vihdoin juomaan kesän ekat aamukahvit omalla pihalla! 😊
×
×
×
#sunnuntai #smoothie #koti #olohuone #meilläkotona #kotiliesiblogit #kotiliesi #sundayvibes #instablogitfinland #instablogit #hyggehome #thisismyhappyplace #hmhome #fannik_homestories #hmkids #cozyliving
  • 🍓Kaupallinen yhteistyö: Grandma's Strong Strawberry wine🍓
Pian vietetään juhannusta ja suunnittelin sen kunniaksi ihanan mansikka-marenkikakun aikuiseen makuun!
🔸Ihastuttava mansikkakuohuva sopii täydellisesti kesän juhliin! Alkumaljaksi, boolin sekaan, seurustelujuomaksi, jälkiruoan kanssa tai jopa jälkiruokien raaka-aineeksi! 🍓
🔸Tämän kakun täytteenä on vaniljakermaa ja mansikoita, jotka on marinoitu Grandma's Strong Strawberry-kuohuvalla. Lisäsin joukkoon myös tuoretta minttua ja sokeria. Ihan mahdottoman hyvää! 😘
🔸Kurkkaa blogista uusin postaus, josta löytyy kakkuohje ja vinkit kuohuviini-jääpaloihin!
〰️Suomen alkoholilainsäädännön vuoksi tätä julkaisua ei voi kommentoida.
×
×
×
#kaupallinenyhteistyö #yhteistyö #grandmasstrongstrawberry #kuohuviini #jälkiruokaviini #mansikkakuohuviini #mansikka #kesä #juhlat #juhannus #kakku #mansikkakakku #marenkikakku #pavlova #kotiliesi #kotiliesiruokablogit #grandmasstrongstrawberrywine #strawberrywine #sparklingwine #cake #strawberries #summer #strawberrycake
  • 🌼Yhteistyössä @kiddex_suomi🌼
Siis nää sormivärit tuli kyllä niin tarpeeseen! 😍 Ollaan maalailtu näillä jo monta monta kertaa ja painettu muistoksi käsien ja jalkapohjien kuvia paperiin.
▪️Luonnonmukaisia @neogruen sormivärejä saa kahdessa eri setissä, pastellin värisinä ja kirkkaan värisinä.
▪️Maalit saa pyyhittyä helposti kostealla liinalla ja käsistäkin lähtee pelkällä vedellä!
▪️Osallistu arvontaan aiemmassa kuvassa, voit voittaa itsellesi valitsemasi setin! ☺️
▪️Kuvaan tägätty kaikki jälleenmyyjät! 🌼
×
×
×
#yhteistyö #kiddex_suomi #neogruen #neogrün #sormivärit #maalaus #taitelija #taapero #vegaaninen #colorsforfuture #bio #fingerpaints #helloneogruen #greenproducts #painting #toddler #vegan #ecokids #sustainability #crueltyfree #fingerfarben
  • Blogissa nyt tämä ihana mansikka-raparperipiirakka! Ohjeesta tulee pellillinen! ☺️
×
×
×
#raparperipiirakka #leivonta #piirakka #raparperi #mansikka #mansikkaraparperipiirakka #leivontablogi #ihanitsetehty #leivojakoristele #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #baking #bakingblog #rhubarbpie #rhubarb #strawberry #strawberryrhubarbpie
  • Mikä oliskaan parempi päivä näille söpöille nalle-pannareille kuin sunnuntai? 🐻 Nyt ei oo niin kuumakaan hellan ääressä, kun ripottelee ihanasti vettä 🥞
×
×
×
#sunnuntai #pannukakut #pannukakku #leivonta #nallepannarit #aamiainen #mansikat #mustikat #banaani #banaanipannukakut #lapsiperhe #meidänperhe #ihanitsetehty #leivojakoristele #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #kotiliesi #pancakes #bananapancakes #bearpancakes #bearpancake #strawberries #blueberries #bakingblog #toddler #breakfast #goodmorning
  • ☀️ARVONTA☀️ Yhteistyössä @kiddex_suomi 
Nää @neogruen luonnonmukaiset sormivärit on niin kiva uutuus!
▪️Arvotaan 1 paketti sormivärejä, joista voittaja saa valita joko hempeän pastellisen tai iloisen värikkään setin. Yhdessä paketissa on neljä purkkia sormivärejä.
▪️Osallistu arvontaan seuraamalla tilejä @minkavi ja @kiddex_suomi
▪️Tägää kommentteihin ystäviä, jotka voisivat myös tykätä näistä 🌼 Jokainen kommentti on uusi arpa sinulle.
▪️Arvonta päättyy 15.6. ja olen voittajaan yhteydessä sen jälkeen!
Onnea arvontaan ja aurinkoista viikonloppua! 😘
×
×
×
#yhteistyö #kiddex_suomi #neogruen #neogrün #sormivärit #arvonta #osallistu #taapero #taiteilija #luonnonmukainen #vegaaninen #maalaus #toddler #fingerpaints #vegan #bio #colorsforfuture #helloneogruen #greenproducts #painting #ecokids #sustainability #crueltyfree #fingerfarben

minkavi

X