Sinihomejuusto-ananaspiiras tuoreella timjamilla

Jee perjantai! Kaupan kautta kotiin ja koiran kanssa lenkille. Siivoilin vähän ja päätin tehdä iltapalaksi herkullista suolaista piirakkaa. Tein tätä ekaa kertaa joitakin kuukausia sitten ja oli niin hyvää et oon kerennyt tekemään tätä jo moneen kertaan. Sinihomejuuston ja ananaksen yhdistelmä on yks mun lemppareista ja suosikkini myös pizzan täytteenä. Tuore timjami sopii joukkoon todella hyvin ja tää piiras on parhaimmillaan hieman lämpimänä eli kannattaa malttaa jäähdytellä piirakkaa hetki ennen tarjoilua.

Sinihomejuusto-ananaspiiras tuoreella timjamilla (vuoka Ø 24cm)

Pohja:
100g voita
2dl kaurahiutaleita
1dl vehnäjauhoja
1tl suola
2rkl kylmää vettä

1. Sekoita kaikki pohjan ainekset keskenään ja painele piirakkavuoan pohjalle. Pohjataikinaa tulee juuri sen verran, että sen saa paineltua vuoan pohjalle. Tee taikina puolitoista kertaisena, jos haluat tehdä taikinasta myös reunat piiraalle. 

Täyte:
6 ananasrengasta
150g sinihomejuustoa
Tuoretta timjamia
2dl kermaa
2dl maitoa
2 luomumunaa
1dl juustoraastetta
Mustapippuria myllystä

1. Murustele sinihomejuusto piirakkapohjan päälle, pilko ananasrenkaat pienemmiksi paloiksi ja ripottele homejuustomurujen sekaan. Lisää juustoraaste, nypi päälle reilusti timjamia ja rouhaise hieman mustapippuria.
2. Sekoita kerma, maito ja kananmunat keskenään. Lorauta seos tasaisesti piiraan päälle ja lisää vielä hieman mustapippuria.
3. Paista +200 asteessa n.20-30 minuuttia tai kunnes piiras on pinnasta kauniin värinen ja pohja tuntuu kokeiltaessa kypsältä.

Tänään on luvassa aika perus perjantai, eli saunomista ja sit katotaan lätkämatsi. Huomenna ajateltiin keksiä jotain kivaa tekemistä ja mun on pakko kokeilla millaisia noi tänään ostamani hasselpähkinäjauhot on. Myös taikinajuuri on nyt jääkaapissa odottelemassa ja sitäkin varmaan testailen huomenna, toivottavasti on onnistunut! Hauskaa viikonloppua! 🙂

Kommentit (12)

Minäkin olen ihan heikkona sinihomejuuston ja ananaksen yhdistelmään… se on aina herkkua.

Oi niin on! Me keitettiin pannullinen glögiä ja syötiin tätä piirakkaa, nam! 🙂

Nam! Sinihomejuusto vain käy niin hyvin kaikkialle ja lämpöiset piiraat kylmiin ja harmaisiin iltoihin. 🙂
Hyvältä näyttää ja kuullostaa, taasen. 🙂

Suolaisia piirakoita vaan tulee jostain syystä tehtyä aika harvoin, vaikka ei niissä edes ole kamalasti vaivaa. Tää on kyllä niin herkullista ja enää on pieni pala jäljellä 🙂

Täälläkin yksi sinihomejuuston & ananaksen yhdistelmää rakastava!! 🙂

Heh, no meitähän on monta! 😀

Onpa tosi kaunis piiras! Herkulliset täytteekin.:)

Toi tuore timjami näyttää kivalta piiraan päällä ja sopii tosi hyvin ananaksen ja sinihomejuuston kanssa 🙂

Kommentoi juttua: Sinihomejuusto-ananaspiiras tuoreella timjamilla

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kaupallinen yhteistyö @matsmart.fi 🌿
Meillä jatkuu loma vielä hetken aikaa, mutta moni on tainnut jo palata arkeen. Ennakoin tätä myös itse ja tilasin meille valmiiksi kaappiin ruokatarvikkeita kuten perus tomaattimurskaa, pastaa, papuja, maissia, riisikakkuja ja pesuaineita. Arki on helpompaa kun tietää, että kaapissa on aina jotakin mistä voi valmistaa vaikka nopeasti pastakastikkeen! ☺️
〰️ Matsmart myy tuotteita, jotka muuten päätyisivät hävikkiin. Tämä voi johtua pakkausmuutoksista, ylituotannosta, painovirheistä ja lähestyneistä tai jo ohitetuista parasta ennen -päiväyksistä. ♻️
#yhteistyö #matsmartsuomi #lomaloppuu #eihävikkiä
  • Ihan parasta tällä hetkellä: +32 astetta ja tuorepuristettu appelsiinimehu🍹🇬🇷 Stoorien puolella lisää tunnelmia tältä päivältä 😅
.
.
.
#loma #kesäloma #kreikka #zakynthos #argassi #tuoremehu #appelsiinimehu #aurinkomatkat #holiday #greece #zante #gustorestaurant #orangejuice #fresh #juice #holidayvibes
  • Terkkuja Kreikasta! 🇬🇷 Ollaan syöty joka päivä fetasalaattia, tsatsikia ja oliiveja, juotu tuorepuristettua appelsiinimehua ja litroittain vettä. Uitu meressä ja uima-altaalla ja käyty läpi sääntöjä: allas-alueella ei juosta, aikuisten altaaseen ei hypitä ja vettä ei roiskuteta muiden päälle. Tänään meni vihdoin "aikuisten ihan tyhmät säännöt" perille 😂 Ja vietettiinkin melkein koko päivä altaalla. Täällä on ihanaa! ☀️
.
.
.
#loma #kesäloma #kreikka #zakynhtos #argassi #oliivit #lomamatka #aurinkomatkat #holiday #holidayvibes #greek #greece #zante #olives #lifeisgood
  • Terkkuja pakkausrumban keskeltä 😁👋 Matkalaukut täynnä puuhakirjoja, kesävaatetta ja vähän lukemistakin 🤔 Jossain sanottiin hyvin, että optimistisinta maailmassa on se kun äiti pakkaa perhelomalle kirjan mukaan 😂 
Vielä piti yhdet kahvit keittää ja seuraavat juodaan sitten aamulla Kreikassa. Voi kyllä lähteä hyvillä mielin, kun tietää että täällä on niin hyvät talovahdit pitämässä kodista huolta ❤️ .
.
.
#loma #kesäloma #lomamatka #aurinkomatkat #kreikka #kahvi #kahvihetki #muumimuki #holiday #summer #vacayvibes #greece #coffee #moominmug #lifeisgood
  • Tasan kaks viikkoa sitten juhlittiin ja syötiin näitä ihania pikkulettuja täytteineen 🥞 Kirjoittelen blogiin vielä meidän juhlista ja tarjoiluista, niitä kun ootte paljon kyselleet! ☺️ Mutta nyt pakko rojahtaa hetkeksi sohvalle ja sit nukkumaan. Kauniita unia! 😴
.
.
#juhlat #syntymäpäivät #syntymäpäivätarjoilut #pikkuletut #lettubuffet #lettukestit #letut #synttärit #ihanitsetehty #leivojakoristele #leivontablogi #kotiliesi #kotiliesiruokablogit #kotiliesiblogit #birthday #pancakes #pancakebuffet #yummy
  • Kaupallinen yhteistyö @beliani_suomi 🌿

Me ollaan uudistettu koko alkukesä takapihaa ja täällä viihtyy nyt ihan super hyvin! ☀️ Yhteistyössä Belianin kanssa meidän terassille valikoitui tämä ihana Messina-sohvasetti, johon kuuluu lisäksi kaksi pöytää. Tykkään nurkkauksesta niin paljon! Blogista löytyy uusi postaus ja lisää kuvia, suora linkki profiilissa 🙂
〰️ Koodilla MINKA10 saat -10% koko @beliani_suomi valikoimasta! 😍
〰️ Blogista löytyy myös koodi, jolla saat erikseen alennuksen juuri tästä ihanasta sohvasetistä!
.
.
#yhteistyö #belianisuomi #mybeliani #beliani
  • Ah mitä jäätelöä! Ja vielä niin helposti ja nopeasti 🤭 Kurkkaa blogista ohje, jos haluat kokeilla tätä ihanaa kinuski-herukkajäätelöä 😍
×
×
×
#jäätelö #pikajäätelö #herukkajäätelö #punaherukka #kinuski #kinuskijäätelö #itsetehtyjäätelö #kotiliesiruokablogit #kotiliesi #kotiliesiblogit #ihanitsetehty #herkkuhetki #icecream #redcurrant #caramelsauce

minkavi

X