PANNUKAKUT MUSTIKOIDEN JA HUNAJAN KERA

Lauantaiaamuna kokoonnuimme herkullisen aamiaispöydän ääreen. Tarjolla oli tuoreita sämpylöitä sekä lämpimiä rieskoja täytteineen, munia ja pekonia, hedelmiä, kahvia ja tuoremehua, pieniä marjapiiraita ja pikkuleipiä sekä maailman parhaita pannukakkuja. Pannukakkuja paistaessa ihana vaniljan tuoksu valtasi keittiön, vaahdotettiin erilliseen kulhoon kermavaahtoa ja kokosimme pannukakuista pinoja tarjoilulautaselle. Päälle loraus hunajaa ja reilusti pulleita pensasmustikoita. Yum!

Amerikkalaiset pannukakut
2 luomumunaa
3,5dl soijamaitoa
2rkl öljyä
1rkl kookossokeria
1tl vaniljasokeria
hyppysellinen suolaa
2,5dl vehnäjauhoja
1dl kaurahiutaleita
2tl leivinjauhetta

1. Mittaa taikinakulhoon munat, soijamaito, öljy, kookossokeri, vaniljasokeri ja suola. Sekoita vispilällä.
2. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut jauhot, kaurahiutaleet ja leivinjauhe. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
3. Paista pannukakut pienen voinokareen kera, niin että pinta on molemmin puolin kauniin kultainen.
4. Tarjoile esimerkiksi pensasmustikoiden, hunajan ja vaahdotetun kerman kanssa.

Soijamaidon tilalla voi käyttää myös tavallista maitoa ja kookossokerin voi korvata valkoisella sokerilla tai vaikkapa muscovadolla. Pannukakkuja oli juuri sopivasti viidelle hengelle, kun tarjolla oli niin paljon muutakin.

Seuraavalla kerralla haluan kokeilla sellaisia pannukakkuja, joihin
tulee myös kanelia ja ehkä kardemummaa. Niiden kanssa voisi tarjoilla
omenoista keitettyä hilloketta. Mulle tuli näiden myötä joku
pannukakku-innostus ja odotan jo viikonloppua et päästään taas tekemään näitä! 😀

Kommentit (11)

Mäkin tein eilen tälläsiä minipannareita,mutta tein ne piimään. Ihan mielettömän hyviä!!! 🙂 Pannukakun ja lättyjen hyvät puolet pistetty yhteen,nam!!

Nää on kyllä tosi hyviä! Ja tosiaan kivaa vaihtelua perinteisiin lettuihin ja pannukakkuun 🙂

Heipparallaa. Ihanat nämä sinut sivut, että NAM. Olen itse ruvennut myös pienoisesti leipomaan tytön syntymän myötä. Kivaa puuhaa. En yllä sinun mestariteoksiin, mutta olen monet kakut ja keksit pyöräyttänyt sinun antamasta suklaa kirjasta. Olen elvyttänyt pari päivää omaa blogia vuodatuksen puolella. Oli kamala homma. Saan taatusti ranteeseen jonkun tulehduksen. Tule vilkaisemaan koiruus postauksia. Kivaa, kun meillä molemmilla on nyt omat Maunot. Laita sähköpostina tulemaan kuluumisia jos haluat. Olisi hienoa tietää mitä sinulle kuuluu ja mitä kaikkea sinulla on meneillään. Minulla olisi sulle yksi ajatus mietittäväksi. Ollaan yhteyksissä. Mirumaru

Moi! Ihanaa kun kommentoit! 🙂 Täytyykin käydä heti kurkkimassa sun blogia! Hei mä voisin laittaa sulle sähköpostia tässä piakkoin, kerron siinä lisää kuulumisia. Mukavaa viikkoa! 🙂

Ja lisää ihania aamu-unelmia 😀 Nyt tuli into paistaa itsekin taas pannareita runsaiden lisukkeiden kera! Pää pursuaa ideoita pannareiden suhteen (ehkä silläkin jotain tekemistä asian kanssa kun USA:ssa asuessani ostin maailman ihanimman "Pancakes, Waffles & Crêpes" -kirjan joka pursuaa erilaisia herkullisia ja pehmoisia jenkkipannari-ohjeita…) mutta jotenkin tuppaa aina vaan silti menenään sillä peruslinjalla että normi pancakes + siirappi + banaanit/mustikat. Tosin kanelia voin suositella lämpimästi, etenkin kun sen lisäksi vielä höystää banaaniviipaleilla ja pannarisiirapilla niin aaaaaah <3

Oi vitsi toi sun kirja kuulostaa super kivalta!! 🙂 Nyt heti reseptit jakoon! 😀 Pannukakut banaaneilla ja lämpimällä kinuskikastikkeella on kans tosi herkkua, niitä pitää kans ehdottomasti tehdä joku viikonloppuaamu. Mulla kans pursuaa pää ideoita kaikista herkkupannareista mitä haluaisin kokeilla. ♥

Lurpsis, miten ihanilta nämä vaikuttavat! Täytyypä yrittää saada aikaiseksi, että itsekin kokeilisi tehdä näitä joku viikonloppu.

Näitä kyllä kannattaa tehdä! 🙂 Mikä ihana viikonloppuaamun aloitus 🙂

NAM! Oi vitsi, miten ihania! Voiko mikään olla parempaa?!:) Tästä Mustikkasuu tykkää ihan kympillä!

Kommentoi juttua: PANNUKAKUT MUSTIKOIDEN JA HUNAJAN KERA

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Taateli-suklaakakkua, jonka salaisuus on kattilassa soseutetut taatelit ja tumma suklaa. Niin ihanan pehmeää, tahmaisaa ja suklaista. Kurkkaa resepti blogista! ✨ #leivonta #leivontapäivä #leivontablogi #taatelisuklaakakku #taatelikakku #suklaakakku #joulu #joululeivonta #kotiliesi #kotiliesiruokablogit #kotiliesiblogit #herkkuhetki #ihanitsetehty #leivojakoristele #baking #bakingblog #cake #christmas #christmasbaking
  • Blogissa tarjolla ihanaa jäädytettyä suklaajuustokakkua. Tämä 80-luvulla suuren suosion saavuttanut kakku on päätynyt aikoinaan suomeen Nina Lincolnin kautta. Kurkkaa helppo ja herkullinen resepti blogista! 😋 #juustokakku #suklaakkaku #jäädytettysuklaakakku #ninalincolninkakku #isänpäiväkakku #leivontapäivä #leivontablogi #leivojakoristele #ihanitsetehty #kotiliesiruokablogit #kotiliesiblogit #cheesecake #chocolatecake #cake #ninalincolnscake #baking #bakingblog
  • *Kaupallinen yhteistyö: @sudio 🎧 Muistuttelen teitä vielä alekoodista Sudion valikoimaan! Saat 15% alennusta kun käytät koodia: minkavi. Lisäksi kaikki toimitukset ovat ilmaisia ja kaupan päälle saat söpöt lasinaluset 😚✌️ .
Mulla on nyt ollut jo tovin käytössä Sudion Regent-kuulokkeet sekä nämä langattomat bluetoothin avulla toimivat Nivåt. Voin lämpimästi suositella molempia 🎧✨ @sudio #yhteistyö #sudio #sudiomoments #sudiosweden #nivå #sudionivå #music #kuulokkeet #bluetoothkuulokkeet #musiikki
  • Tänä vuonna isänpäiväkakuksi valikoitui Nina Lincolnin jäädytetty suklaakakku. Oli ihan super hyvää ja kiva kun sai tehtyä juustokakun ilman liivatetta 😊 #isänpäiväkakku #juustokakku #suklaakakku #kakku #jäädytettysuklaakakku #leivonta #leivontablogi #kotiliesiruokablogit #kotiliesiblogit #ninalincolnscake #cheesecake #chocolatecake #baking #bakingblog
  • Uusimmassa postauksessa ollaan joulutunnelmissa ja arvotaan ihana Ilona Pietiläisen joulukirja 🎄 #yhteistyö @docendon_kirjat #arvonta #joulu #joulukirja #tervetuloajouluun #docendo #koti #joulukoti #glögi #joulutortut #piparit #joulutunnelmaa #hmhome #christmas #chirstmasvibes
  • Blogissa nyt meidän isänpäivän tunnelmia ja brunssiherkkuja 😚☕ #uusipostausblogissa #ruokablogi #leivontablogi #kotiliesiruokablogit #kotiliesiblogit #isänpäivä #isänpäiväbrunssi #brunssi #brunssiherkut #kakku #juustokakku #isänpäiväkakku #suklaakakku #tarjoiluideat #koti #sisustus #sisustusinspiraatio #brunch #fathersday #cake #cheesecake #brunchallday #home #myhome #homesweethome #interior #homeinterior
  • Hyvää isänpäivää! ❤️ #isänpäivä #brunssi #isänpäiväbrunssi #herkkuja #kakku #suklaakakku #juustokakku #isänpäiväkakku #pannacotta #brunssiherkut #kolmioleivät #juustolautanen #tarjoiluideat #fathersday #happyfathersday #brunch #cake #cheesecake

minkavi

X