Reseptit

Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
6  annosta

Ainekset

  • 400 g valmista pakastetomaattikeittoa
  • 400 g tomaattimurskaa
  • vettä tarpeen mukaan
  • 1-2 rkl sweet chili -kastiketta
  • puolen sitruunan mehu
  • 1 puristettu valkosipulinkynsi
  • 240 g vuohenjuustoaurinkokuivattutomaattituorejuustoa (Viola)
  • ripaus suolaa
  • rouhittua mustapippuria
  • kourallinen silputtua basilikaa tai ruohosipulia
  • 2.5 dl kuutioitua tomaattia

Valmistusohje

Tomaatti-vuohenjuustokeitto
  1. Kuumenna pakastekeitto. Lisää joukkoon tomaattimurska, chilikastike, tuorejuusto, mausteet ja vettä tarpeen mukaan.
  2. Halkaise muutama tomaatti, poista siemenet ja lisää siemenet keiton joukkoon. Soseuta keitto.
  3. Silppua maustevihannekset ja leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Kuumenna soseutettu keitto. Jaa keitto lautasille tai laseihin. Lisää pinnalle basilikaa tai ruohosipulia ja tomaattikuutioita.

Kommentoi

Kommentoi juttua: Tomaatti-vuohenjuustokeitto

Sinun täytyy kommentoidaksesi.