Tänään herkutellaan muffinsseilla ja kotitekoisella simalla. Tein näitä banaani-donitsimuffinsseja viime vappuna ja ne katosivat niin nopeasti tarjoiluvadilta, että leivoin vielä saman illan aikana lisää. Tänä vuonna jäi munkit paistamatta, mutta simaa sentään tein reilut kahdeksan litraa 🙂

Muffinssiohjeella tulee 20 minimuffinia, taikina on helppotekoinen ja lopuksi muffinssit kastetaan ensin sulatettuun voihin ja sitten kanelisokeriseokseen. Nopea ja maistuva pikkuherkku, joka sopii mielestäni hyvin vappuun ja tietty muutenkin tarjottavaksi. Ohje löytyy täältä.

Takapihalla paistoi hetken aikaa aurinko, joten oli juuri sopiva hetki pienelle vappuherkuttelulle ennen kauppaan lähtöä. Ostin kaksi orvokkiamppelia etuovelle roikkumaan ja odotan malttamattomana, että päästään kaatamaan multasäkkejä ja puuhastelemaan tohon takapihalle.

Vietetään vappua ihan kotosalla pienellä porukalla ja kolmen koiran kanssa. Luvassa tortillailta, saunomista, fudismatsi ja ihan vaan rentoilua. Nyt alan tekemään salsaa, jota varten paahdoin uunissa tomaatteja, chiliä ja valkosipulia. Sen jälkeen vuorossa guacamolen teko ja sit istahdan sohvalle kissanminttuliköörin kera! 🙂

HAUSKAA VAPPUA!

Kommentit (12)

Nam, Nam. Ihanaa Vappua muruseni. Muista levätä välillä.

Sinne myös! 🙂 Tänään on sateinen loikoilupäivä 🙂

Kiitos vinkistä, Minka! En jaksanut ruveta tänä vuonna munkin paistoon, joten nyt uunissa donitsimuffinit. Hauskaa Vappua!

Mä tein vähän eri ohjeella eli missä ei ole tuota banaania. Ohje löytyy blogistani. Niistä tykkään tosi paljon.

Jep, meilläkin jäi munkkien paisto tänän vuonna mut nää muffinit korvaa ne hyvin! 🙂 Tuu sit kertomaan mitä piditte? 🙂

Ai miten hyvännäköisiä munkkeja! 🙂

Heipsan, onko tuohon mainitsemaasi salsaan jossakin ohje? Se jäi kiehtomaan 🙂 T EijaRK

Hihii, noi on minimuffinsseja mut kieltämättä näyttää ihan sellaisilta pieniltä munkkipalleroilta 🙂

Kommentoi juttua: SIMAA JA VAPPUMUFFINSSEJA

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kevään lähestyessä tekee aina mieli jotain rahkaleivonnaista. Tällä kertaa uunista tuli ulos ihania mustikka-rahkapullia 😍 Kurkkaa ohje blogista! .
.
.
#leivonta #leivontablogi #leivontapäivä #pullapäivä #pullat #rahkapullat #rahka #mustikka #mustikkapulla #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #ihanitsetehty #baking #bakingblog #blueberrybun
  • Ihanaa tiistaita! ❤️ Me suunnataan tänään muskariin ja sen jälkeen meinattiin leipoa patonkia 😊
.
.
.
#aamu #aamupala #tuorepuuro #marjat #vegaaninen #vegaanihaaste #aitomeininki #kahvi #aamukahvi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #hmhome #morning #breakfast #overnightoats #berries #vegan #coffee #morningcoffee #enjoythesimplethingsinlife #enjoy #lifeisgood
  • Blogissa tarjolla ihanaa vegaanista suklaajuustokakkua! Pääset suoraan ohjeeseen profiilin linkistä 😍
.
.
.
#leivonta #leivontapäivä #leivontablogi #vegaanihaaste #vegaanileivonta #vegaanikakku #suklaakakku #juustokakku #kauravispi #aitomeininki #oreo #oreosuklaakakku #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #ihanitsetehty #leivojakoristele #leivontablogi #oreokeksi #mansikat #fazeryosa #vegan #vegancheesecake #chocolate #chocolatecheesecake #cheesecake #oreocake #strawberries #dairyfree #veganbaking
  • 💛 Arvotaan 2kpl lippuja Lapsimessuille 💛
Yhteistyössä @messukeskus
▪️Lapsimessut järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 12.-14.4.2019
▪️Voit voittaa 2 lippua näin:
▪️Seuraa tiliäni @minkavi ja tägää kommentteihin ystäviä, jotka voisivat myös olla kiinnostuneita arvonnasta. Jokainen kommentti on uusi arpa sinulle!
▪️Arvonta päättyy 17.3.2019 jonka jälkeen olen voittajaan yhteydessä. .
.
.
#lapsimessut #messukeskus #helsinginmessukeskus #lippuarvonta #osallistu #arvonta #lapsimessut2019 #ministylefinland
#instablogitfinland #koti #sisustus #lastenhuone
#leikkikeittiö #hmhome #desenio #deseniojulisteet #playandgo #ikea #kidsroomdecor #kidsroom
  • Huomenta! ☺️ Kaupallinen yhteistyö: @hotelrantapuisto 
Me käytiin testaamassa Hotel Rantapuiston sunnuntaibrunssi. Tarjolla oli mm. smoothieita ja hedelmiä, leipää, croisantteja sekä lämpimiä ruokia ja salaatteja. Ja jälkkäriksi sai itse paistaa vohvelin täytteineen! Blogissa lisää kuvia ja tunnelmia brunssilta 🍊☕🍳🥞🥐🍪🥂
.
.
.
#yhteistyö #kaupallinenyhteistyö #hotelrantapuisto  #ravintolarantapuisto #brunssi #sunnuntaibrunssi #brunssihetkiä #primehotels #brunch #sundaybrunch #restaurantrantapuisto #designedbynature
  • Ihanaa naistenpäivää! 🌷 Tässä mun ensimmäinen vegaaninen juustokakku, joka keräsi paljon kehuja! Kirjoittelen ohjeen myöhemmin blogiin ☺️ .
.
.
#naistenpäivä #kakku #juustokakku #vegaanihaaste #vegaani #vegaaninen #mangojuustokakkun #mango #yosa #fazeryosa #vadelmat #kahvihetki #herkkuhetki #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #leivontablogi #ihanitsetehty #leivojakoristele #womensday #cheesecake #vegan #vegancheesecake #mangocheesecake #baking #bakingblog #coffee #raspberries
  • Lapsi toivoi eilen aamupalaksi "sitä hyvää vadelmapuuroa" niin eihän se auttanut illalla muu kuin laittaa tuorepuurot tekeytymään. Tää onkin kyllä tosi hyvää 😍 .
.
.
#aamupala #tuorepuuro #puuro #vadelmapuuro #vadelma #mustikka #banaani #kaura #kauramaito #kaurajogurtti #aitomeininki #vegaaninen #vegaanihaaste #vegaani #kahvi #aamukahvi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #morning #coffee #overnightoats #vegan #raspberries #oats #oatly #lifeisgood

minkavi

X