NUOTIOSSA PAISTETUT BANAANI-CHIALETUT

Vanhempieni takapihalla on kivistä ja vanhoista tiilistä rakennettu nuotio, jossa ollaan nyt muutamia kertoja paistettu banaanilettuja. Yksinkertainen lettutaikina koostuu banaaneista, kananmunista ja chia-siemenistä. Ripaus kanelia tuo taikinaan kivaa lisämakua ja tuoksu on niin ihana kun letut paistaa vielä kookosöljyssä. Kannattaa antaa taikinan tekeytyä vähintään tunnin ajan, chia-siemenet sitovat itseensä nestettä ja koostumuksesta tulee paksumpaa. Näin lettuja on helpompi paistaa ja ne pysyvät hyvin kasassa.

Banaani-chialetut 20 pientä lettua
2 kypsää banaania
3 luomumunaa
2rkl chia-siemeniä
ripaus kanelia

kookosöljyä paistamiseen

1. Muussaa banaanit ja kananmunat tehosekoittimessa. Lisää chia-siemenet ja ripaus kanelia.
2. Anna taikinan tekeytyä 1-2 tuntia, näin koostumuksesta tulee paksumpaa.
3. Paista letut kookosöljyssä joko nuotiolla tai hellalla. Tarjoile esimerkiksi tuoreiden marjojen tai jäätelön kera.

Mama oli kerännyt pihalta ison kasan raparperia ja keittelin niistä kirpsakan kompotin lettujen päälle. Edellisellä kerralla söimme lettuja mansikoiden ja pieneksi silputun mintun kera. Todella maukkaita yhdistelmiä molemmat! Myös vaniljajäätelö sopisi varmasti todella hyvin näiden kanssa, joten ehkäpä testaamme sitä ensi kerralla. Sillä veikkaan, että näitä lettuja tulee paistettua nuotiolla vielä monet kerrat.

Lettujen kanssa joimme vielä iltakahvit ja valitsin itselleni caramel lattea. Muilla oli vahvaa espressoa ja tavallista lattea. Miten voikaan kahvi maistua niin paljon paremmalta, kun päällä on kerros vaahtoa. Oi nam! 🙂 Haaveilen sellaisesta kirkkaanpunaisesta kahvikoneesta, jossa voi jauhaa itse kahvipavut ja vaahdottaa maitoa. Sit voisin harjoitella vaahdon päälle kaikkia kivoja kuvioita. Mut ennen sellaisen hankkimista nautin siitä, että saan erilaisia kahveja porukoiden ja siskon luona kyläillessä.

Nyt meen katsomaan peliä ja jatkan pakkailua!

Kommentit (4)

Loistava idea käyttää chiasiemeniä banaaniletuissa. Mulla aina taikina tuppaa olemaan niin löysää et viimeistään siinä vaiheessa kun lettua kääntää se hajoo ihan palasiks. Kiitos mahtavasta vinkistä :>

Joo chia-siemenet on kyllä käytännöllisiä myös lettutaikinassa 🙂 Pysyy letut hyvin kasassa!

Kommentoi juttua: NUOTIOSSA PAISTETUT BANAANI-CHIALETUT

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Tämä meidän kylä Argassi on ollut hyvä lomakohde 3 vuotiaan kanssa. Hotelli on sopivan rauhallisella paikalla, mutta lähellä on silti kaikki mitä toivoa saattaa. Marketteja, pieni hiekkaranta, ihania tavernoja herkullisine ruokineen, hedelmälauppa, leipomo, leikkipaikkoja, muutamia huvipuiston laitteita ja söpöjä putiikkeja. Hotellin pihalla on uima-allas ja snack-baari, ystävällinen henkilökunta ja hotellissa kivat vasta uusitut huoneet! Loma on tähän mennessä ollut aivan ihana ja vielä on muutamia päiviä jäljellä!☀️🇬🇷
.
.
.
#loma #kreikka #argassi #zakynthos #zante #aurinkomatkat #kesäloma #rantaloma #lapsiperhe #greece #visitgreece #visitzante #holidayvibes #vacation #familytime
  • Tänään on ollut ihan super kuuma päivä! Mittari näyttää edelleen +35 astetta, joten me ollaan ihan suosiolla ilmastoidussa hotellihuoneessa viilentymässä 😁 Myöhemmin illalla suunnataan vielä kylille! 🇬🇷
.
.
.
#kreikka #fetasalaatti #argassi #zakynthos #loma #kesäloma #salaatti #ravintola #aurinkomatkat #greece #zante #gustorestaurant #fetasalad #greeksalad #visitargassi #visitzakynthos #visitzante #visitgreece
  • Mun ja pikku lomalaisen keskustelu tänään kun uitiin meressä.
Mä: Vitsit meillä on kyllä ollut ihana loma vai mitä? Vaikka välillä ootkin sanonut että et olis edes halunnut tulla koko Kreikkaan.
Hemmo: Niin oonkin sanonut suutuspäissäni.
Mä: No mutta onko susta kuitenkin kivaa et tultiin tänne?
Hemmo: No tavallaan!
😁✌️
.
.
.
#lomalainen #pikkutyyppi #kreikka #kesäloma #zakynthos  #makrisgialos #uimaranta #aurinkomatkat #rantaleikit #greece #greek #zante #beach #holidayvibes
#loveyoutothemoonandback
  • Lomalla tulee aina jossain vaiheessa ikävä omaa aamukahvia kotona 😁 Onneksi täälläkin on hyviä vaihtoehtoja ja tää americano on yksi parhaista täällä Kreikassa ☕ .
.
.
#huomenta #aamu #aamukahvi #kahvi #americano #kahvihetki #kreikka #kesäloma #loma #zakynthos #argassi #coffee #morningcoffee #greek #greece #gustorestaurant #holiday #holidayvibes
  • Kaupallinen yhteistyö @matsmart.fi 🌿
Meillä jatkuu loma vielä hetken aikaa, mutta moni on tainnut jo palata arkeen. Ennakoin tätä myös itse ja tilasin meille valmiiksi kaappiin ruokatarvikkeita kuten perus tomaattimurskaa, pastaa, papuja, maissia, riisikakkuja ja pesuaineita. Arki on helpompaa kun tietää, että kaapissa on aina jotakin mistä voi valmistaa vaikka nopeasti pastakastikkeen! ☺️
〰️ Matsmart myy tuotteita, jotka muuten päätyisivät hävikkiin. Tämä voi johtua pakkausmuutoksista, ylituotannosta, painovirheistä ja lähestyneistä tai jo ohitetuista parasta ennen -päiväyksistä. ♻️
#yhteistyö #matsmartsuomi #lomaloppuu #eihävikkiä
  • Ihan parasta tällä hetkellä: +32 astetta ja tuorepuristettu appelsiinimehu🍹🇬🇷 Stoorien puolella lisää tunnelmia tältä päivältä 😅
.
.
.
#loma #kesäloma #kreikka #zakynthos #argassi #tuoremehu #appelsiinimehu #aurinkomatkat #holiday #greece #zante #gustorestaurant #orangejuice #fresh #juice #holidayvibes
  • Terkkuja Kreikasta! 🇬🇷 Ollaan syöty joka päivä fetasalaattia, tsatsikia ja oliiveja, juotu tuorepuristettua appelsiinimehua ja litroittain vettä. Uitu meressä ja uima-altaalla ja käyty läpi sääntöjä: allas-alueella ei juosta, aikuisten altaaseen ei hypitä ja vettä ei roiskuteta muiden päälle. Tänään meni vihdoin "aikuisten ihan tyhmät säännöt" perille 😂 Ja vietettiinkin melkein koko päivä altaalla. Täällä on ihanaa! ☀️
.
.
.
#loma #kesäloma #kreikka #zakynhtos #argassi #oliivit #lomamatka #aurinkomatkat #holiday #holidayvibes #greek #greece #zante #olives #lifeisgood

minkavi

X