Suppilovahveroita on vielä vähän jäljellä, joten oon koittanut kehitellä niille jotain hyviä reseptejä. Vielä meinaan tehdä ainakin sienirisottoa ja varmaankin pastaa mutta tällä kertaa yksi pussillinen suppiksia päätyi munakkaaseen. Sienien lisäksi laitoin myös tomaattia ja persiljaa makua antamaan. Tässäpä siis nopea, herkullinen ja täyttävä aamiainen.

Suppilovahvero-tomaattimunakas kahdelle
6 ulkokananmunaa
2dl suppilovahveroita
1 tomaatti
tuoretta persiljaa
mustapippuria
suolaa
öljyä

1. Paista pieneksi pilkottuja suppilovahveroita pienessä öljytilkassa pannulla, mausta mustapippurilla ja suolalla ja ota sienet hetkeksi sivuun odottamaan.
2. Vispaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon 1tl suolaa ja ripaus mustapippuria.
3. Säädä hella miedolle lämmölle ja kaada munat pannulle. Asettele tomaatit ja sienet tasaisesti päälle, lisää ripaus suolaa ja mustapippuria sekä pieneksi pilkottua persiljaa.
4. Anna munakkaan kypsyä kannen alla kunnes pinta on lähes kokonaan hyytynyt. Käännä munakas varovasti ympäri ja paista ihan hetken aikaa  myös toiselta puolelta. Tarjoile munakas tuoreen tomaatin ja persiljan kera.

Me ollaan syöty kesästä asti ainoastaan Vaahteramäen Friida-ulkokananmunia. Oon ollut tosi tyytyväinen päätökseen, että haemme munat suoraan tuottajalta. Friidat ovat tuoreita ja todella maukkaita munia, jotka ovat hyviä myös leivontaan sillä munat vaahtoutuvat erittäin nopeasti. Keitettyjen munien lisäksi meillä syödään nyt entistä enemmän erilaisia munakkaita. Onneksi ensi viikolla saadaan taas hakea uudet kennot munia, sillä edellisiä ei ole enää paljoa jäljellä.

”Ulkokanat majailevat lattiakanalassa, jossa on
pehkualueet, orsia joilla nukkua sekä pesät kanoille. Tämän lisäksi
niillä on neljä kertaa suurempi ulkolaidun kuin luomukanoilla. Siinä
missä luomukanat pääsevät ulos vain kesäkuusta syyskuuhun, ulkokanat
pääsevät ulos halutessaan joka päivä kesät talvet.”
Lähde: Vaahteramäki Farming

Millaisia munia te suositte? Vinkatkaa myös hyviä kananmuna-reseptejä!

Kommentit (6)

Hauska kuulla, että suosit meidän paikkakunnan munia! 🙂 Vaahteramäen tila on aika lähellä meitä. Muutamia kertoja olen koiran kanssa lenkkeillyt. Kanoille on valtavat, aidatut alueet. On hauska seurailla niiden touhuja. Välillä aina on muutama kana lentänyt aidan ylikin! 🙂 Ja munia olen saanut kuljetuksella töihin, kun kuitenkin ajavat siitä ohi. Kätevää! 🙂
Me ollaan myös välillä saatu munia Marttilan tilan Jonnalta, jolla on omia kanoja. Ihan superherkullisia munia nekin! Ja niistä munista syötän kuoret aina koiralle. Kaikki hyötykäyttöön! 🙂

Hauska kuulla että asutte tilan lähellä! 🙂 Oon nähnyt kans kuvia ja videoita tilalta ja kanoilla, sekä possuilla näyttää olevan tosi hyvät oltavat siellä.

Oonkin lueskellut Marttilan tilan Jonnan blogia myös ja haaveillut itsekin, että olis joskus omia kanoja. Meilläkin Mauno saa välillä kuoria ruoan sekaan! 🙂

Onpas sievä munakas. 🙂 Minäkin löysin tänään suppiksia, tosin marketin hyllyltä, pitäis kehitellä niistä jotain…

Heh, kiitos! 🙂 Meillä on vielä hieman suppiksia pakkasessa, jotain pitäis vielä keksiä niistä. Meenki heti katsomaan mitä sä oot kehitellyt!

Tosi hyvältä näyttää, kokeiluun menee 🙂 Juustot ja yrtit on hyviä munakkaissa, suosittelen niitä 🙂

Kiva jos meinaat kokeilla! Juustoja ja yrttejä tulee laitettua jonkin verran munakkaisiin, vuohenjuusto ja feta on ehkä lemppareita ja niiden kanssa tuoretta oreganoa ja basilikaa.. nam! 🙂

Kommentoi juttua: SUPPILOVAHVERO-TOMAATTIMUNAKAS

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Me jouduttiin tänään perumaan puistotreffit, kun tuntuu että ollaan tulossa kipeäksi. Jäätiin siis kotiin ja leivottiin pullaa 😊
.
.
.
#pullapäivä #pulla #leivonta #voisilmäpulla #voisilmäpullat #leivontablogi #leivontapäivä #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #ihanitsetehty #kahvi #kahvihetki #pullakahvit #baking #bakingblog #coffee #buttersugarbun #buttereyebun
  • Tänään me paistettiin banaanilettuja nimipäivien kunniaksi ja päätin jo aiemmin, että kerron pojan nimen täällä ja blogissa juuri tänään. Hyvää nimipäivää meidän ihana Hemmo! ❤️ Blogissa uusi postaus, jossa kerron myös mitä nimiä me oltiin aluksi suunniteltu ja miten kerroimme nimen muille ☺️
.
.
.
#nimipäivä #nimipäivät #banaaniletut #banaanipannarit #lettukestit #nallepannarit #herkkuhetki #nimpparit #taapero #heinäkuiset2016 #uusipostausblogissa #pancakes #bananapancakes #loveyoutothemoonandback
  • Viikonlopun menojen jälkeen alkoi taas arki ja tänään aamupala näytti vähän erilaiselta, kuin eilinen hotelliaamiainen 😁 Rakastu Arkeen-lautanen saatu @martinex.fi 🍍
.
.
.
#arki #maanantai #ananas #mansikka #kahvihetki #astiat #rakastuarkeen #nautihetkestä #rakastuarkeennautihetkestä #monday #pineapple #strawberries #coffeetime #lifeisgood
  • Tästä kakusta löytyy päältä rapea ja sisältä pehmeä marenkipohja. Reunoilla itse keitettyä kinuskia ja täytteenä kerma-mascarponevaahtoa. Päälle vielä reilusti tuoreita marjoja ja täydellinen pavlova-kakku on valmis! 😘

Tein pavlovapohjan @dansukkersuomi  ohjeella. Suora linkki uuteen postaukseen löytyy profiilista 👆

Ihanaa viikonloppua! ❤️
.
.
.
#leivonta #leivontablogi #ihanitsetehty
#pavlova #pavlovakakku #marenki #marenkikakku #kinuski #kinuskikakku #marjat #mansikkakakku #kesäkakku #kesäjuhlat #juhlatarjoilut #tarjoiluideat #leivojakoristele #gluteeniton #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #pavlovacake #meringue #meringuecake #strawberrycake #cake #glutenfree #bakingblog #baking #ilovebaking
  • Torstaista on muodostunut meillä siivouspäivä. Mun mielestä on ihanaa aloittaa perjantai ja viikonlopun vietto niin, että on edes vähän siistimpi koti 😁 Siivoan kyllä joka päivä jotain, mutta usein torstaisin vaihdan myös lakanat ja pesen lattiat jos jaksan.

Meillä on takapiha ihan mullin mallin salaojaremontin vuoksi, joten ostin muutamia yrttejä sisälle ennen kuin voidaan laittaa ne ulos multiin. Tämä yrttituukku on saatu @martinex.fi ja kuuluu ihanaan Rakastu Arkeen-sarjaan.

Onko sulla joku tietty siivouspäivä? ✨
.
.
.
#koti #siivouspäivä #olohuone #sisustus #instablogitfinland #meilläkotona #olohuoneensisustus #yrtit #yrttiruukku #rosmariini #rakastuarkeen #nautihetkestä #rakastuarkeennautihetkestä #martinexfi #martinex #home #homesweethome #livingroom #interior #herbs #decor #homedecor
  • Meidän sunnuntain brunssipöydästä löytyi näitä ihania rocky roadeja! Sattumina popcornia, lakritsia, vaahtokarkkeja ja suolapähkinöitä. Makean ja suolaisen yhdistelmä sopii rocky roadiin niin hyvin 😊 Kurkkaa ohje blogin uudesta postauksesta!
.
.
.
#rockyroad #suklaa #suklaaherkut #popcorn #lakritsi #suolapähkinä #vaahtokarkki #ihanitsetehty #leivontablogi #ruokablogi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #chocolate #marshmallow #peanuts #liquorise #bakingblog
  • Kaupallinen yhteistyö: @lego ✨
Meidän olohuoneen on vallannut junarata! Saatiin yhteistyönä Lego Duplo höyryjuna, josta on riittänyt iloa koko perheelle. Innostuttiin tästä niin paljon, että käytiin jo ostamassa lisäosia rataan 😀
▪️Junaa on helppo liikuttaa kevyesti painamalla eteen- ja taaksepäin.
▪️Rataan kuuluu viisi erilaista toimintopalikkaa, joiden kohdalla juna mm. pysähtyy, vaihtaa suuntaa tai valot syttyvät ja sitä voi tankata.
▪️Juna toimii myös hauskalla puhelimeen ladattavalla sovelluksella. Sen avulla junaa voi liikuttaa, vaihtaa valojen väriä, jarruttaa, antaa kuljettajalle eväitä ja pelata erilaisia junaan liittyviä pelejä.
▪️Tää rata on ollut meidän olohuoneen matolla jo viikon verran. Ollaan rakenneltu erilaisia ratoja, taloja radan ympärille ja keksitty tosi kivoja leikkejä! 😊
.
.
.
#legoduploplayoutloud #legoduplo #yhteistyö @lego #junarata #höyryjuna #duplo #duplojuna #duplot #taapero #olohuone #junaleikit

minkavi

X