Viikonloppuaamut. Silloin on aikaa juoda aamukahvit kaikessa rauhassa. Silloin on aikaa makoilla koiran kanssa sohvalla niin, että ei haittaa vaikka nukahtaisi hetkeksi. Silloin on aikaa nauttia hiljaisuudesta, lueskella lehtiä, uutisia ja blogeja. Silloin on aikaa kaivaa jauhopussit, hedelmäkorissa kypsyneet banaanit ja uunipellit esille.

Tänä aamuna päätin leipoa helppoja ja nopeita skonsseja, joihin käytin yhden kypsän banaanin ja gluteenittomia jauhoja sekä kaurahiutaleita. Näissä skonsseissa en käyttänyt leivinjauhetta ollenkaan, joten lopputuloksena on hieman ohuempia leipäsiä. Voit halutessasi lisätä taikinaan 1tl leivinjauhetta. Uunituoreiden skonssien päälle riittää sipaisu voita, mutta vieläkin parempia ne ovat tuoreiden marjojen kera.

Gluteenittomat skonssit  8kpl
50g voita
2dl gluteenitonta jauhoseosta
1dl gluteenittomia kaurahiutaleita
0,5tl suolaa
1rkl unikonsiemeniä
1 kypsä banaani

1. Nypi huoneenlämpöinen voi, gluteeniton jauhoseos ja kaurahiutaleet murumaiseksi taikinaksi.
2. Muussaa banaani taikinan joukkoon. Lisää lopuksi suola ja unikonsiemenet.
3. Painele taikina leivinpaperin päälle pellille noin 1-1,5cm paksuksi kiekoksi. Käytä apuna gluteenittomia jauhoja, jotta taikina ei tartu käsiin. Leikkaa kiekosta taikinapyörän avulla kahdeksan tasakokoista palaa.
4. Paista skonsseja +225 asteessa noin 15 minuuttia. Irrota skonssit toisistaan ja nauti uunituoreena voinokareen ja marjojen kera.

Vinkki!
Voit halutessasi muotoilla skonsseihin piparkakkumaiset reunat ennen paistoa.

LEPPOISAA LAUANTAITA!

Kommentit (2)

Ovatpas maukkaan näköisiä!

Kiitos! Ja maukkaita nämä olivatkin, etenkin juuri uunista tulleina! 🙂

Kommentoi juttua: GLUTEENITTOMAT SKONSSIT

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Kaupallinen yhteistyö: @hotelkatajanokka ✨
Me päästiin viettämään parisuhdeaikaa miehen kanssa kun saimme kutsun Hotel Katajanokkaan. Tämä oli meidän ensimmäinen yön yli reissu ilman lasta ja ikävä ehti tulla nopeasti! Olikin ihana palata sunnuntaina takaisin kotiin, kun oli saanut syödä ja nukkua hyvin. Nyt jaksaa taas! Hotel Katajanokka oli täydellinen paikka viettää aikaa kahdestaan. Kirjoitin blogiin postauksen meidän minilomasta. Linkki löytyy profiilista ☺️🥂
.
.
.
#yhteistyö #hotelkatajanokka #linnankellari #hotelli #katajanokka #miniloma #aamupala #hotellihuone #prisonhotel #jailhotel #escapetheordinary #restaurantlinnankellari #breakfast #hotelbreakfast
  • Ihanaa uutta viikkoa! 🌿
.
.
.
#maanantai #smoothie #vegaaninen #vegaanihaaste #viherkasvi #koti #kirjaintaulu #monday #smoothietime #vegan #plants #letterboard #throwkindnessaroundlikeconfetti
  • 🍋 ARVONTA 🍋 Yhteistyössä: @messukeskus ▪️Helsingin Messukeskuksessa järjestetään Lautasella-tapahtuma 5.-6.4. sekä Lähiruoka & Luomu + Kevätmessut 4.-7.4.
▪️Luvassa runsaasti gluteenittomia, vege- ja vegaaniruokia sekä raakaravintotuotteita. Lähiruokaa, luomutuotteita ja messutarjouksia. Sekä tietenkin ihania ideoita kotiin ja puutarhaan Kevätmessujen puolella!
▪️Voit voittaa itsellesi 2 lippua, jotka oikeuttavat messuille yhtenä päivänä.
▪️Osallistu arvontaan seuraamalla tiliäni @minkavi ja tägäämällä mukaan ystävä, joka voisi myös olla kiinnostunut tapahtumasta.
▪️Arvonta päättyy perjantaina 29.3. ja olen voittajaan sen jälkeen yhteydessä.
🌻 Onnea arvontaan! 🌻
  • Blogissa ihanien voisilmäpullien ohje + 7 muuta pullareseptiä ☺️ Mikä on sun lempi pullasi?
.
.
.
#leivontapäivä #leivontablogi #pulla #pullapäivä #voisilmäpulla #voisilmäpullat #pullakahvit #ihanitsetehty #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #muumimukit #muumimuki #muuminpäivä #muuminpäivämuki #baking #bakingblog #buttereyebun #buttersugarbun #moominmug #moominsday #moominsdaymug
  • Hyvää huomenta! Me noustiin tänään aikaisin ja lapsi ilmoitti, että häneltä oli kuulemma aamuhalit loppu 😄 Ihanaa viikonloppua kaikille! 😍 .
.
.
#aamupala #aamu #aamukahvi #tuorepuuro #kuningatartuorepuuro #marjat #kauramaito #kaurajogurtti #vegaaninen #vegaanihaaste #aitomeininki #hyväähuomenta #morning #coffee #overnightoats #berries #vegan #breakfast
  • Me saatiin testiin bambusta valmistettuja täysin muovittomia Patch-laastareita 🌿 Yhteistyössä: @kiddex_suomi
▪️Laastareita on saatavilla neljää erilaista: natural, kookosöljy, aloe vera ja aktiivihiili.
▪️Näistä jokaisella on erilaisia hoitavia ominaisuuksia.
▪️Yhdessä pakkauksessa on 25 biohajoavaa laastaria ja myös pakkaus on kompostoituva.
▪️Kaikin puolin siis loistava valinta! Söpöt pakkaukset ja laastarit, täysin ilman muovia, silikonia, parabeeneja tai lateksia. Jes! ☺️
▪️Kaikki jälleenmyyjät löydät tältä listalta:
@atlastenturva
@bebeliiniofficial
@bebes.fi
@cillaswebshop
@decotime_lifestyle
@ecoteekki
@ekosoppi
@iloinenheppu
@ipanainen.fi
@kaarnaliving
@kideco.fi
@lastentavaratalohuvikumpu
@lelukauppa_tingeling
Natural (Oulu) 
@ozbaby_lastentarvikeliike
@pur_kauppa
@wauvakauppa
  • Blogissa nyt ohje tähän ihanaan vegaaniseen mangojuustokakkuun! 😍 .
.
.
#mangojuustokakku #vegaaninen #vegaanihaaste #vegaaninenjuustokakku #vegaaninenkakku #juustokakku #kakku #leivontablogi #vegaanileivonta #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #ihanitsetehty #leivojakoristele #baking #bakingblog #mangocheesecake #vegan #vegancheesecake #dairyfree #veganbaking

minkavi

X