Sain äidiltäni ison kasan tuoreita puolukoita, jotka toivat ensimmäisenä mieleen mummin vispipuuron. Mummi teki seitsemän hengen perheelle ison kattilallisen puolukkapuuroa ja vatkasi sen käsin portailla istuen. Päätin siis minäkin tehdä vispipuuroa, joka hurmaa kuohkeudellaan. Puuroa lusikoidessa tuntee kielen päässä kirpeän puolukan, jota vanilja tasapainottaa juuri sopivasti.

Vaniljainen puolukkavispipuuro

1 litra vettä
4dl puolukoita
1 vaniljatanko
4rkl sokeria
2dl mannasuurimoita

  1. Mittaa vesi, puolukat ja sokeri kattilaan. Halkaise vaniljatanko keskeltä ja raaputa siemenet veitsen kärjellä kattilaan. Lisää mukaan myös vaniljatangot ja anna veden kiehua noin 10-15 minuuttia.
  2. Ota vaniljatangot pois kattilasta ja kaada mannaryynit sekaan kokoajan sekoittaen. Anna porista miedolla lämmöllä välillä sekoitellen noin 10 minuuttia.
  3. Jäähdytä puuro hyvin ja vatkaa kuohkeaksi sähkövatkaimella.
  4. Tarjoile kylmänä maidon ja puolukoiden kera.
  • Vinkit!
    – Saat vispipuurosta helposti gluteenittoman version, käyttämällä mannasuurimoiden tilalla 2dl karkeita riisijauhoja.
    – Tämä vispipuuro on vaniljaista ja kirpsakkaa, voit lisätä sokeria maun mukaan joko keittovaiheessa tai ennen tarjoilua.
    – Voit halutessasi siivilöidä puolukoiden kuoret pois ennen mannaryynien lisäämistä.

 

Marmorikuvio puuron pintaan:

  1. Ota muutama ruokalusikallinen puuroa sivuun ennen vatkaamista.
  2. Annostele vispipuuro lautaselle ja lusikoi pinnalle pieniä tippoja vispaamatonta puuroa.
  3. Vedä lusikan kärjellä edestakaisia kuvioita puuron pintaan.

 

Rentoa lauantaita!

Kommentit (12)

Näyttääpä hyvältä! Täytyy itsekin kokeilla tällaista vaniljaista versiota 🙂

Kiitos, hyvää tämä tosiaan oli! Kiva jos meinaat kokeilla myös vaniljaista versiota 🙂

Niin kaunista:) Ja taatusti hyvääkin!

Oli kyllä hyvää! Ja menee hyvin niin välipalana kuin jälkiruokanakin 🙂

Slurps taas näitä sun kuvia 🙂 Kiva idea tehdä kuvio pintaan. Täytyy kokeilla tätä ohjetta.

Kiitos! Ja kiva jos menee kokeiluun! 🙂

Onpas unelmaisen näköistä vispipuuroa!:) Pitääkin tehdä nyt syksyllä pitkästä aikaa puolukasta vispipuuroa.

Kiitos Heidi! Tää on kyllä ihan täydellinen syysherkku 🙂

Ooh! Upean kuohkean näköistä. :p Itse oon tehnyt ruisjauhosta vispipuuroa. Tosi hyvää, tehään samanlailla kuin mannaryyneistäkin, mut vaihetaan vaan ruisjauhot tilalle. Jäähdytys ja vatkaus, sopii myös puolukan kans. 🙂

Tämä vispipuuro saikin kehuja erityisesti kuohkeudestaan ja vaniljaisesta maustaan. Ruisjauhoja voisin itsekin kokeilla, kiitos vinkistä! 🙂

Pakko testata tätä lapsille, jos söisvät kun tekis tota kuviota puuron pintaan. Miehelle ei taida mennä läpi ;> mutta Hauska vinkki!

Hehe! Jos tolla kikalla saa puuron maistumaan niin kannattaa ehdottomasti kokeilla! 🙂

Kommentoi juttua: Vaniljainen puolukkavispipuuro

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Täällä on pidetty pientä blogilomaa ihan vahingossa, sillä tuntuu että aika ei ole vain millään riittänyt blogin päivittämiseen. Muutamia ihania herkkureseptejä ja juttua takapihan muutoksesta sekä kodin sisustuksesta on kuitenkin tulossa, joten blogiloma taitaa pian loppua sillä asiaa olisi vaikka kuinka paljon 😄👌
×
×
×
#aamupala #aamukahvi #kahvi #kahvihetki #jogurtti #marjat #kesä #kesäloma #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #coffee #morningcoffee #breakfast #brekkielove #brekkiebowl #summerholiday
  • 🌿Kaupallinen yhteistyö @matsmart.fi 🌿
Ootko huomannut, että Matsmartissa on nykyään myös Beauty Sale-puoli? Sieltä löytyy jopa -80% alennuksella luonnonkosmetiikkaa, hiustuotteita, meikkejä ja ihonhoitotuotteita! 🌸
▪️Näiden lisäksi pelastin taas ison kasan smoothieita, kahvia, chiansiemeniä, pillimehuja, pastaa, papuja ja muita ruokatarvikkeita!
▪️Koodilla YMPÄRISTÖ6 saat 5€ alennusta yli 30€ tilauksesta.
@matsmart.fi #matsmartsuomi #hävikkiruoka
×
×
×
#yhteistyö #kaupallinenyhteistyö #ruokahävikki #olematsmart #luomuruoka #ruokaostosket #luonnonkosmetiikka
  • Huomenta! 🌞 Me noustiin tänään aikaisin ja malttamattomina odotellaan takapihalla yhtä ihanaa lähetystä saapuvaksi! Ollaan touhuttu koko viikko kaikenlaista, joten tänään vietetään kotipäivää ja laitetaan pihaa kuntoon 😊 Ihanaa perjantaita! 🌿
×
×
×
#aamupala #aamiainen #aamukahvi #takapiha #terassi #kahvihetki #kesäloma #instablogitfinland #meilläkotona #kesä #kesäaamu #goodmorning #breakfast #coffee #morningcoffee #breakfastideas #brekkielove #brekkiebowl #summer #summerholiday #lifeisgood
  • Me vietettiin eilen ihana päivä Koiramäen Pajutallilla! 🌿 Käytiin ihastelemassa uusittua Peikkometsää ja moikkaamassa minipossuja, kaneja, lampaita ja kanalan väkeä. Täällä on niin paljon kaikkea ihanaa, kuten sisustuspuoti ja uunituoreita korvapuusteja! Kirjoittelin myös blogiin meidän päivästä, linkki postaukseen löytyy profiilista 😙 @koiramaen.pajutalli
×
×
×
#koiramäenpajutalli #pajutalli #uusipostausblogissa #menovinkki #kesäloma #tekemistä #lapsiperhe #sisustus #sisustuspuoti #sisustusmyymälä #visittuusula #sisustusinspiraatio #peikkometsä #kotiliesi #kotiliesiruokablogit
  • Aurinkoista huomenta! ☀️ Tänään on luvassa kiva päivä, toivottavasti sulla myös 😙
×
×
×
#huomenta #aamu #aamupala #aamiainen #aamukahvi #kahvi #takapiha #mansikat #muumimuki #muuminpäivä #muuminpäivämuki #peikonlehti #instablogitfinland #meilläkotona #goodmorning #breakfast #brekkiebowl #brekkielove #coffee #moominmug #moominsdaymug #morning #terrace #lifeisgood
  • Keittiössä odottaa jälleen iso nippu raparperia. Nyt pitäisi vaan päättää mitä siitä leipoisi? 😍 Tää kookossokerilla ja kanelilla maustettu piirakka oli kyllä aivan super hyvää!
×
×
×
#raparperipiirakka #raparperileivonnaiset #leivonta #leivontablogi #leivontapäivä #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #leivojakoristele #ihanitsetehty #kookossokeri #raparperi #herkkuhetki #baking #rhubarbpie #rhubarb #coconutsugar #bakingblog
  • Pieni kulho marjoja ja samalla ajattelin käydä vähän kaappeja läpi ja suunnitella takapihan terassin sisustusjuttuja ☺️ Myöhemmin mennään vielä vanhempieni luokse kyläilemään. Mukavaa sunnuntaita! 😊
×
×
×
#sunnuntai #marjat #mansikka #mustikka #vadelma #koti #olohuone #sisustus #kotiliesiblogit #kotiliesiblogit #instablogitfinland #kotoilu #meilläkotona #sundayvibes #berries #livingroom #homesweethome #summer

minkavi

X