Vapuksi leipomani rahkamuffinit katosivat parempiin suihin sellaista tahtia, että niitä ei meinannut riittää vappupäivän brunssille ollenkaan. Halusin pöytään jotain makeaa tarjottavaa munkkien lisäksi, joten leivoin helppoja banani-nutellamuffineja minikokoisina. Taikina valmistuu käden käänteessä sekoittamalla ainekset keskenään ja banaanin ansiosta muffinit pysyvät pitkään mehevinä. Sulatettu tumma suklaa ja pähkinärouhe kruunaavat nämä pikkuherkut.

BANAANI-NUTELLAMUFFINSSIT n.35kpl
2 kypsää banaania
100g voita
3 munaa
1dl sokeria
1,5dl nutellaa
4dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta

150g tummaa suklaata
hasselpähkinärouhetta

1. Muussaa banaanit kulhossa ja sekoita joukkoon sulatettu voi. Lisää kananmunat, sokeri ja mikrossa notkistettu nutella.
2. Lisää lopuksi joukkoon vehnäjauhot ja leivinjauhe ja sekoita taikina tasaiseksi.
3. Lusikoi taikinaa muffinipellin koloihin ja paista 180 asteessa noin 15 minuuttia.
4. Irrota muffinit pelliltä ja asettele leivinpaperin päälle jäähtymään. Paista toinen pellillinen ohjeen mukaan.
5. Viimeistele muffinit sulatetulla suklaalla ja hasselpähkinärouheella.

Vinkkejä!
– Muffinit on paistettu pellillä, josta tulee kerralla 24 minimuffinia.
– Säilytä muffinit ilmatiiviissä rasiassa tai tarjoiluastiassa lasikuvun alla, jotta ne säilyttävät mehevyytensä mahdollisimman pitkään.

Mulla on myös huominen vapaata ja täytyy sanoa, että tuli kyllä tarpeeseen tämä neljän päivän miniloma. Vaikka töissä viihdynkin, niin on se vaan ihanaa kun voi levätä tän valtavan vatsan kanssa. Ja neljän viikon päästä alkaa äitiysloma, aika on mennyt ihan uskomattoman nopeasti!

Varasin vihdoinkin kirppispöydän ja tyhjensin vaatekaappeja oikein
kunnolla. Tänään siis luvassa vaatteiden ja sisustustavaran hinnoittelua,
toivottavasti mahdollisimman paljon menisi kaupaksi. Nyt taidan kattaa meille aamupalan takapihalle, ihanaa ja aurinkoista vapaapäivää!

Kommentit (4)

Järkky hyvän näkösiä <3

Kiitos! 😀 Hyvältä maistui myös!

Kommentoi juttua: BANAANI-NUTELLAMUFFINSSIT

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Blogissa nyt resepti helppoon ja herkulliseen kasvispastaan! 🌱 Päälle on ripoteltu ravintohiivahiutaleita, jotka tuovat ruokiin kivan "pähkinäisen & juustoisen" vivahteen 😋 Onko ravintohiivahiutaleet sulle tuttuja? Suosittelen kokeilemaan niitä joskus! 😊 #kasvisruoka #kasvis #kasvispasta #vege #vegaaninen #vegaani #ruokablogi #ravintohiivahiutale #ravintohiivahiutaleet #hiivahiutaleet #vegaanihaaste #kotiliesiruokablogit #kotiliesiblogit #food #pasta #foodblog #vegetarin #vegan #eatyourgreens #nutritionalyeast #nooch
  • Tää itse tehty talvinen maisema lasipurkissa ja siellä loistava kynttilä luovat ihanaa tunnelmaa kotiin ❤️ #talvi #kynttilät #itsetehty #sisustus #sisustisidea #candles #winter #diy #home #homedecor
  • Tein kolmen suklaan juustokakkua eilisiin juhliin✨ #leivonta #leivontablogi #leivontapäivä #leivojakoristele #ihanitsetehty #juustokakku #kakku #synttärikakku #syntymäpäiväkakku #suklaakakku #suklaajuustokakku #kolmensuklaanjuustokakku #tummasuklaa #maitosuklaa #valkosuklaa #suklaa #marjat #kotiliesiruokablogit #kotiliesiblogit #baking #bakinblog #bakingday #cake #cheesecake #chocolatecheesecake #chocolate #birthdaycake #berries
  • Mun lempparityyppi ja yksi lempparitauluista ❤️ Kaupallinen yhteistyö @desenio ✨ Vielä tämän päivän ajan saat 25% alennuksen Desenion valikoimasta koodilla "KAAKAOKERMAVAAHDOLLA" *Ei koske kehyksiä, handpicked-, collaboration- ja persoonallisia julisteita. 
#yhteistyö #desenio #julisteet #deseniotaulut #deseniojulisteet #lastenhuone #lastenhuoneensisustus #taapero #tauluseinä #sisustus #desenioposters #home #homedecor #kidsroom #art #decoration #toddler #kidsroomdecor #loveyoutothemoonandback
  • Ihanaa kun saatiin taas lisää lunta! ❄️ #talvi #muumimuki #kahvi #kahvihetki #hentolumisade #muumitalvimuki #talvimuki #moominmug #winter #wintermug #moominwintermug #lightsnowfall #moominlightsnowfall #moomintroll #tovejansson #moominofficial #wintermoomin #moomins #muminmugg
  • Kaupallinen yhteistyö @desenio ✨ Edellisen kuvan lastenhuoneen julisteiden lisäksi löysin muutaman kivan Desenion julisteen myös keittiöön! 😊 Kurkkaa alennuskoodi Desenion nettikauppaan edellisestä kuvasta tai blogin uudesta postauksesta ❤️ Mukavaa keskiviikkoa! #yhteistyö #desenio #deseniojulisteet #deseniotaulut #juliste #julisteet #keittiö #sisustus #pannukakut #herkkuhetki #kodinsisustus #desenioposters #posters #kitchen #kitchenposter #bonappetit #pancakes #bananapancakes #homeinterior #
  • Kaupallinen yhteistyö @desenio ❤️ Sain toteuttaa yhteistyössä Desenion kanssa ihanan tauluseinän meidän pojan sänkynurkkaukseen. Blogissa postaus sekä alennuskoodi ja lisää kuvia lopputuloksesta. Näiden lisäksi valitsin myös keittiöön muutaman kivan taulun 😊 
Tässä kuvassa olevat taulut vasemmalta oikealle:
▪️Forest Animals
▪️Moon and Back
▪️Penguin family
▪️Three penguins
Koodilla "KAAKAOKERMAVAAHDOLLA" saat 25% alennusta julisteista* 10.1. asti. Seuraa @desenio
löytääksesi lisää inspiraatiota! *Ei koske kehyksiä tai handpicked-, collaboration- ja persoonallisia julisteita. #desenio #yhteistyö #taulut #tauluseinä #deseniojulisteet #julisteet #lastenhuone #lastenhuoneensisustus #eläintaulu #sisustus #home #homedecor #posters #desenioposters #kidsroom #art #decoration #instahome #interiordesign #kidsroomdecor

minkavi

X