SOKERITON SYNTYMÄPÄIVÄKAKKU 1-VUOTIAALLE

Meillä oli 1-vuotiaan oikea syntymäpäivä viikolla ja juhlia vietettiin sitten kunnolla vasta viikonloppuna. Halusin kuitenkin viettää perheen kesken synttäreitä jo silloin oikeana päivänä ja tein sankarille ihan oman synttärikakun herkuteltavaksi. Meillä ei poika ole saanut ollenkaan sokeria, joten myös synttärikakuksi tein tällaisen sokerittoman version. Juhlapäivänä meillä oli lapsille tarjolla näistä sellaisia versioita, joissa ei ollut ollenkaan maitoa tai voita.

Nämä banaanipannarit ovat olleet ennenkin suuri menestys, mutta nyt halusin tehdä niistä vähän juhlavamman version ja kokosin pannareista pienen kakun. Täytteeksi väleihin laitoin maapähkinävoita, banaanisiivuja ja mansikoita. Ympärille vielä runsaasti mustikoita, vadelmia sekä mansikoita ja loppusilauksena ripaus kookoshiutaleita, muutama orvokki ja tuoretta minttua.

Sokerittomat banaanipannukakut n.20kpl

2 luomumunaa
2 kypsää banaania
1,5dl maitoa / kauramaitoa
50g voita
1dl kaurahiutaleita
2dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
ripaus ceylonin kanelia


1. Muussaa banaani soseeksi ja sekoita joukkoon munat.
2. Lisää maito, sulatettu voi ja kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan turvota noin 15-20 minuuttia.
3. Paista pieniä pannukakkuja voissa joko paistinpannulla tai lettupannulla.

Tarjoiluun:
sokeriton luomu maapähkinävoi
tuoreita marjoja
banaania
ripaus kookoshiutaleita

Kuvassa näettekin sankarin reaktion kun toin kakun pöytään. Hän oli niin tohkeissaan kun laulettiin ja yhdessä puhallettiin kynttilä! Paistoin lettuja tarkoituksella vähän enemmän niin me aikuistekin saimme kahvin kanssa syötävää ja tämän kakun sai sankari ihan itsekseen syödä ja tuhota. Toki tämä nyt ei kokonaan mennyt sankarinkaan toimesta, mutta oli ihana nähdä kuinka riemuissaan hän oli ihan ikiomasta kakusta.

Suosittelen tällaista nopeaa ja helppoa kakkua, jos haluaa tarjota synttärisankarille makean herkun ilman lisättyä sokeria. Tuoreiden marjojen tilalle voi hyvin käyttää myös pakastemarjoja tai esimerkiksi päärynää, melonia, passionhedelmää tai muita sankarin lempparihedelmiä 🙂

Kommentit (6)

Onnittelut 1 vuotiaalle <3 herkullisia pannukakkuja <3 nam <3

Kiitos onnitteluista! Nämä ovat oikeasti tosi herkkuja, maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin 🙂

Kertakaikkiaan viehättävä kuva! Mumman muru omimmillaan; iloinen, nauravainen veijari ❤

Jep, oli kyllä kovin tohkeissaan omasta kakusta 🙂

Meillä on viikon päästä 5-v synttärit. Pitää kokeilla olisiko yksi sokeriton vaihtoehto myös in.

Oi kivaa, juhlia on aina niin ihana järjestää. Mukavia synttäreitä teille! 🙂

Kommentoi juttua: SOKERITON SYNTYMÄPÄIVÄKAKKU 1-VUOTIAALLE

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Hyvää uutta alkanutta viikkoa just sulle! 😊 #maanantai #huomenta #koti #ruusut #kukat #olohuone #instakodit #instablogit #instablogitfinland #monday #goodmorning #lifeisgood #home #homesweethome #hmhome #livingroom #flowers #interiordesign
  • Tää viikko alkoi sillä, että lähetti toi ovelle paketin ja loppuu siihen että saan kaikessa rauhassa nauttia hyvää kahvia 😍 Kiitos @kaffaroastery ihanasta lähetyksestä, hyvästä kahvista ja söpöistä @oatly tuotteista! Näistä osan saa mun lemppari kahviseura @noonamariaa ☕ Stoorien puolella näet vielä tarkemmin paketin sisällön! 😊 Aurinkoista sunnuntaita ☀️ #gifted #kaffaroastery #kahvi #kahvihetki #kahvipavut #espresso #oatly #ikaffe #desenio #coffee #coffeetime #idrinkcoffeelikeagilmore #coffeeisalwaysagoodidea
  • Viikonloppu ja tuorepuuro ❤️ Tämä vadelmainen versio löytyy nyt blogista! Vain neljä raaka-ainetta, sekoitus ja yöksi jääkaappiin tekeytymään. Ihanan vaivatonta ja silti niin herkullista 😍 #aamupala #tuorepuuro #puuro #vadelmapuuro #vadelmatuorepuuro #vadelmat #kaurajogurtti #vegaanihaaste #vegaani #vegaaninen #ruokablogi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #breakfast #raspberries #overnightoats #foodblog #vegan #dairyfree
  • Ystävänpäivän huikea arvonta! ❤️ Kaupallinen yhteistyö: @moominofficial 
Uudet muumiastiat ovat ilmestyneet 😊 
Arvotaan yhdelle onnekkaalle: 1kpl Ninni-muki, 1kpl Muumipeikko-muki sekä ihana MOOMIN-logo kangaskassi. Postitan palkinnon Suomessa sijaitsevaan osoitteeseen ja lisään mukaan vielä pienen yllätyksen 😍 Voit voittaa nämä kaikki osallistumalla arvontaan seuraamalla näitä ohjeita:
🌷Seuraa tilejä @minkavi ja @moominofficial 🌷Tägää mukaan ystäväsi, joka tykkää myös muumeista. Jokainen kommentti on uusi arpa. 🌷Arvonta päättyy 28.2.2019 ja olen sen jälkeen voittajaan yhteydessä.
🌷Onnea arvontaan ja ihanaa ystävänpäivän iltaa muruset! 👉Blogissa myös uusi postaus ja lisää kuvia näistä ihanista uutuuksista sekä alennuskoodi Moomin.com- kauppaan! 
#yhteistyö #moominofficial #moomincom
  • Hyvää Ystävänpäivää! ❤️ #ystävänpäivä #valentinesday #ystävä #kakku #juustokakku #ystävänpäiväkakku #sitruunajuustokakku #herkkublogi #leivontablogi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #marimekko #marimekkoastiat #marimekko60years #kirjaintaulu #instablogitfinland #instablogit #marimekkolove #cheesecake #cake #letterboard #throwkindnessaroundlikeconfetti
  • Ajattelin tehdä tänään lisää tätä ihanaa tuorepuuroa tekeytymään huomiselle ystävänpäivän brunssille ❤️ Puurosta löytyy mm. maapähkinävoita ja banaania. Kurkkaa helppo ja herkullinen ohje blogista ja tee säkin! 😊 #aamupala #tuorepuuro #maapähkinävoi #banaani #chiageeli #puuro #vegaani #vegaanihaaste #vegaaninen #ystävänpäivä #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #overnightoats #peanutbutter #chiaseeds #vegan #whatveganeats #breakfast #valentinesday #porridge
  • Aiotko leipoa jotain hyvää ystävänpäiväksi? 💕 Mun ehdotus on tämä ihana uunissa paistettu sitruuna-juustokakku 🍋 Suora linkki ohjeeseen löytyy profiilista 😍 #leivontablogi #leivonta #leivontapäivä #kuukaudenruokahaaste #juustokakku #sitruunajuustokakku #sitruuna #vadelmat #kakku #ystävänpäivä #ystävänpäiväkakku #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #herkkublogi #herkkuhetki #leivojakoristele #ihanitsetehty #baking #bakingblog #cheesecake #lemoncheesecake #lemon #raspberries #valentinesday #cake #valentinesdaycake

minkavi

X