SOKERITON SYNTYMÄPÄIVÄKAKKU 1-VUOTIAALLE

Meillä oli 1-vuotiaan oikea syntymäpäivä viikolla ja juhlia vietettiin sitten kunnolla vasta viikonloppuna. Halusin kuitenkin viettää perheen kesken synttäreitä jo silloin oikeana päivänä ja tein sankarille ihan oman synttärikakun herkuteltavaksi. Meillä ei poika ole saanut ollenkaan sokeria, joten myös synttärikakuksi tein tällaisen sokerittoman version. Juhlapäivänä meillä oli lapsille tarjolla näistä sellaisia versioita, joissa ei ollut ollenkaan maitoa tai voita.

Nämä banaanipannarit ovat olleet ennenkin suuri menestys, mutta nyt halusin tehdä niistä vähän juhlavamman version ja kokosin pannareista pienen kakun. Täytteeksi väleihin laitoin maapähkinävoita, banaanisiivuja ja mansikoita. Ympärille vielä runsaasti mustikoita, vadelmia sekä mansikoita ja loppusilauksena ripaus kookoshiutaleita, muutama orvokki ja tuoretta minttua.

Sokerittomat banaanipannukakut n.20kpl

2 luomumunaa
2 kypsää banaania
1,5dl maitoa / kauramaitoa
50g voita
1dl kaurahiutaleita
2dl vehnäjauhoja
1,5tl leivinjauhetta
ripaus ceylonin kanelia


1. Muussaa banaani soseeksi ja sekoita joukkoon munat.
2. Lisää maito, sulatettu voi ja kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan turvota noin 15-20 minuuttia.
3. Paista pieniä pannukakkuja voissa joko paistinpannulla tai lettupannulla.

Tarjoiluun:
sokeriton luomu maapähkinävoi
tuoreita marjoja
banaania
ripaus kookoshiutaleita

Kuvassa näettekin sankarin reaktion kun toin kakun pöytään. Hän oli niin tohkeissaan kun laulettiin ja yhdessä puhallettiin kynttilä! Paistoin lettuja tarkoituksella vähän enemmän niin me aikuistekin saimme kahvin kanssa syötävää ja tämän kakun sai sankari ihan itsekseen syödä ja tuhota. Toki tämä nyt ei kokonaan mennyt sankarinkaan toimesta, mutta oli ihana nähdä kuinka riemuissaan hän oli ihan ikiomasta kakusta.

Suosittelen tällaista nopeaa ja helppoa kakkua, jos haluaa tarjota synttärisankarille makean herkun ilman lisättyä sokeria. Tuoreiden marjojen tilalle voi hyvin käyttää myös pakastemarjoja tai esimerkiksi päärynää, melonia, passionhedelmää tai muita sankarin lempparihedelmiä 🙂

Kommentit (6)

Onnittelut 1 vuotiaalle <3 herkullisia pannukakkuja <3 nam <3

Kiitos onnitteluista! Nämä ovat oikeasti tosi herkkuja, maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin 🙂

Kertakaikkiaan viehättävä kuva! Mumman muru omimmillaan; iloinen, nauravainen veijari ❤

Jep, oli kyllä kovin tohkeissaan omasta kakusta 🙂

Meillä on viikon päästä 5-v synttärit. Pitää kokeilla olisiko yksi sokeriton vaihtoehto myös in.

Oi kivaa, juhlia on aina niin ihana järjestää. Mukavia synttäreitä teille! 🙂

Kommentoi juttua: SOKERITON SYNTYMÄPÄIVÄKAKKU 1-VUOTIAALLE

Vastaa käyttäjälle Aikku Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Ihanaa lauantaita! 🌹
.
.
.
#viikonloppu #lauantai #kukat #ruusukimppu #kahvikuppi #koti #instablogitfinland #kahvikuppi #weekendvibes #flowers #coffeemug #happyday #lifeisgood
  • Me jouduttiin tänään perumaan puistotreffit, kun tuntuu että ollaan tulossa kipeäksi. Jäätiin siis kotiin ja leivottiin pullaa 😊
.
.
.
#pullapäivä #pulla #leivonta #voisilmäpulla #voisilmäpullat #leivontablogi #leivontapäivä #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #ihanitsetehty #kahvi #kahvihetki #pullakahvit #baking #bakingblog #coffee #buttersugarbun #buttereyebun
  • Tänään me paistettiin banaanilettuja nimipäivien kunniaksi ja päätin jo aiemmin, että kerron pojan nimen täällä ja blogissa juuri tänään. Hyvää nimipäivää meidän ihana Hemmo! ❤️ Blogissa uusi postaus, jossa kerron myös mitä nimiä me oltiin aluksi suunniteltu ja miten kerroimme nimen muille ☺️
.
.
.
#nimipäivä #nimipäivät #banaaniletut #banaanipannarit #lettukestit #nallepannarit #herkkuhetki #nimpparit #taapero #heinäkuiset2016 #uusipostausblogissa #pancakes #bananapancakes #loveyoutothemoonandback
  • Viikonlopun menojen jälkeen alkoi taas arki ja tänään aamupala näytti vähän erilaiselta, kuin eilinen hotelliaamiainen 😁 Rakastu Arkeen-lautanen saatu @martinex.fi 🍍
.
.
.
#arki #maanantai #ananas #mansikka #kahvihetki #astiat #rakastuarkeen #nautihetkestä #rakastuarkeennautihetkestä #monday #pineapple #strawberries #coffeetime #lifeisgood
  • Tästä kakusta löytyy päältä rapea ja sisältä pehmeä marenkipohja. Reunoilla itse keitettyä kinuskia ja täytteenä kerma-mascarponevaahtoa. Päälle vielä reilusti tuoreita marjoja ja täydellinen pavlova-kakku on valmis! 😘

Tein pavlovapohjan @dansukkersuomi  ohjeella. Suora linkki uuteen postaukseen löytyy profiilista 👆

Ihanaa viikonloppua! ❤️
.
.
.
#leivonta #leivontablogi #ihanitsetehty
#pavlova #pavlovakakku #marenki #marenkikakku #kinuski #kinuskikakku #marjat #mansikkakakku #kesäkakku #kesäjuhlat #juhlatarjoilut #tarjoiluideat #leivojakoristele #gluteeniton #kotiliesi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #pavlovacake #meringue #meringuecake #strawberrycake #cake #glutenfree #bakingblog #baking #ilovebaking
  • Torstaista on muodostunut meillä siivouspäivä. Mun mielestä on ihanaa aloittaa perjantai ja viikonlopun vietto niin, että on edes vähän siistimpi koti 😁 Siivoan kyllä joka päivä jotain, mutta usein torstaisin vaihdan myös lakanat ja pesen lattiat jos jaksan.

Meillä on takapiha ihan mullin mallin salaojaremontin vuoksi, joten ostin muutamia yrttejä sisälle ennen kuin voidaan laittaa ne ulos multiin. Tämä yrttituukku on saatu @martinex.fi ja kuuluu ihanaan Rakastu Arkeen-sarjaan.

Onko sulla joku tietty siivouspäivä? ✨
.
.
.
#koti #siivouspäivä #olohuone #sisustus #instablogitfinland #meilläkotona #olohuoneensisustus #yrtit #yrttiruukku #rosmariini #rakastuarkeen #nautihetkestä #rakastuarkeennautihetkestä #martinexfi #martinex #home #homesweethome #livingroom #interior #herbs #decor #homedecor
  • Meidän sunnuntain brunssipöydästä löytyi näitä ihania rocky roadeja! Sattumina popcornia, lakritsia, vaahtokarkkeja ja suolapähkinöitä. Makean ja suolaisen yhdistelmä sopii rocky roadiin niin hyvin 😊 Kurkkaa ohje blogin uudesta postauksesta!
.
.
.
#rockyroad #suklaa #suklaaherkut #popcorn #lakritsi #suolapähkinä #vaahtokarkki #ihanitsetehty #leivontablogi #ruokablogi #kotiliesiblogit #kotiliesiruokablogit #chocolate #marshmallow #peanuts #liquorise #bakingblog

minkavi

X