Ihanat vadelma-suklaaleivokset

Ihanaa sunnuntaita sinulle! Tänään blogissa tarjoillaan suklaaleivonnaisia.

Idea näihin leivoksiin lähti siitä, kun tein yhden kakun juhliin ja siitä jäi yli vaahdotettua soijavispiä ja tuoreita vadelmia. Halusin käyttää ne johonkin ja ajattelin tehdä suklaamuffinsseja, mutta päätinkin ottaa leivosvuoan pitkästä aikaa käyttöön.

Suklaisten leivospohjien päälle levitetään reilusti nutellaa ja kasataan vaahdotettua kermaa. Leivokset viimeistellään tuoreilla vadelmilla tai muilla marjoilla. Halutessasi voit sujauttaa koristeeksi rosmariinin oksan tai sihdata päälle hieman tomusokeria.

 

 

VADELMA-SUKLAALEIVOKSET 6kpl

Leivospohjat:

50 g voita

100 g tummaa suklaata

1,25 dl vehnäjauhoja

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

0,5 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

pieni ripaus suolaa

1 dl sokeria

1 muna

200 g ranskankermaa

  1. Sulata voi pienessä kattilassa ja paloittele joukkoon suklaa. Anna suklaan sulaa ja ota kattila pois liedeltä.
  2. Mittaa toiseen kulhoon jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
  3. Vispaa voi-suklaaseoksen joukkoon sokeri ja kananmuna. Yhdistä seos kuivien aineiden kanssa.
  4. Lisää lopuksi ranskankerma ja sekoita taikina tasaiseksi.
  5. Pursota tai lusikoi taikina voideltuun leivosvuokaan ja paista 180 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
  6. Kumoa leivokset ritilän päälle, jäähdytä ja lisää täytteet.

Täytteet:

8-10 rkl nutellaa

2 dl kermaa vaahdotettuna

tuoreita vadelmia

  1. Levitä jäähtyneiden leivospohjien päälle reilut ruokalusikalliset nutellaa.
  2. Lisää päälle kermavaahtoa ja viimeistele leivokset tuoreilla vadelmilla.
  • Vinkit!

– Voit käyttää leivoksiin mitä tahansa vaahtoutuvaa kermaa, kuten vispikermaa, kauravispiä tai soijavispiä.

– Voit säilyttää leivospohjia muutaman päivän ajan kannellisessa rasiassa ja täyttää vasta myöhemmin tarjoilupäivänä.

 

 

 

Leivospelti on tosi kätevä – sillä saa samaan aikaan paistettua kuusi leivospohjaa. Jos et omista leivosvuokaa, voit hyvin paistaa taikinan esimerkiksi muffinipellillä tai yhdessä suuremmassa piirakkavuoassa.

Käytin leivospohjiin gluteenittomien suklaakuppikakkujen taikinaa, jota muokkasin hieman. Saat näistä leivoksista helposti gluteenittomia, kun vaihdat jauhot gluteenittomiin ja lisäät taikinaan hieman ksantaania. Muista aina tarkistaa myös suklaan gluteenittomuus!

 

 

 

 

Ja hei kiitos tosi paljon ajatuksistanne blogin sisältöön liittyen. Kyselin Instagramin puolella teidän postaustoiveita ja kerroin, että haluaisin vielä entisestään laajentaa postauksia myös ruoanlaiton ja leivonnan ulkopuolelle. Esimerkiksi sisustusjutut ja meidän perheen arki tuntuivat kiinnostavan, joten niitä luvassa ehdottomasti lisää!

Postaustoiveita saa toki aina esittää tänne blogin puolelle myös! 🙂

 

Kommentit (2)

Oi nam! Ihania leivoksia. Tämä taikina toimisi varmaan myös isompaan vuokaan tehtynä?

Kiitos Kaura! Ja varmasti onnistuu myös piirakkavuokaan tehtynä – tästähän saisi näyttävän kesäisen kakun kun laittaisi päälle vielä mansikoita! 🙂

Kommentoi juttua: Ihanat vadelma-suklaaleivokset

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

Instagram

  • Mun ja pikku lomalaisen keskustelu tänään kun uitiin meressä.
Mä: Vitsit meillä on kyllä ollut ihana loma vai mitä? Vaikka välillä ootkin sanonut että et olis edes halunnut tulla koko Kreikkaan.
Hemmo: Niin oonkin sanonut suutuspäissäni.
Mä: No mutta onko susta kuitenkin kivaa et tultiin tänne?
Hemmo: No tavallaan!
😁✌️
.
.
.
#lomalainen #pikkutyyppi #kreikka #kesäloma #zakynthos  #makrisgialos #uimaranta #aurinkomatkat #rantaleikit #greece #greek #zante #beach #holidayvibes
#loveyoutothemoonandback
  • Lomalla tulee aina jossain vaiheessa ikävä omaa aamukahvia kotona 😁 Onneksi täälläkin on hyviä vaihtoehtoja ja tää americano on yksi parhaista täällä Kreikassa ☕ .
.
.
#huomenta #aamu #aamukahvi #kahvi #americano #kahvihetki #kreikka #kesäloma #loma #zakynthos #argassi #coffee #morningcoffee #greek #greece #gustorestaurant #holiday #holidayvibes
  • Kaupallinen yhteistyö @matsmart.fi 🌿
Meillä jatkuu loma vielä hetken aikaa, mutta moni on tainnut jo palata arkeen. Ennakoin tätä myös itse ja tilasin meille valmiiksi kaappiin ruokatarvikkeita kuten perus tomaattimurskaa, pastaa, papuja, maissia, riisikakkuja ja pesuaineita. Arki on helpompaa kun tietää, että kaapissa on aina jotakin mistä voi valmistaa vaikka nopeasti pastakastikkeen! ☺️
〰️ Matsmart myy tuotteita, jotka muuten päätyisivät hävikkiin. Tämä voi johtua pakkausmuutoksista, ylituotannosta, painovirheistä ja lähestyneistä tai jo ohitetuista parasta ennen -päiväyksistä. ♻️
#yhteistyö #matsmartsuomi #lomaloppuu #eihävikkiä
  • Ihan parasta tällä hetkellä: +32 astetta ja tuorepuristettu appelsiinimehu🍹🇬🇷 Stoorien puolella lisää tunnelmia tältä päivältä 😅
.
.
.
#loma #kesäloma #kreikka #zakynthos #argassi #tuoremehu #appelsiinimehu #aurinkomatkat #holiday #greece #zante #gustorestaurant #orangejuice #fresh #juice #holidayvibes
  • Terkkuja Kreikasta! 🇬🇷 Ollaan syöty joka päivä fetasalaattia, tsatsikia ja oliiveja, juotu tuorepuristettua appelsiinimehua ja litroittain vettä. Uitu meressä ja uima-altaalla ja käyty läpi sääntöjä: allas-alueella ei juosta, aikuisten altaaseen ei hypitä ja vettä ei roiskuteta muiden päälle. Tänään meni vihdoin "aikuisten ihan tyhmät säännöt" perille 😂 Ja vietettiinkin melkein koko päivä altaalla. Täällä on ihanaa! ☀️
.
.
.
#loma #kesäloma #kreikka #zakynhtos #argassi #oliivit #lomamatka #aurinkomatkat #holiday #holidayvibes #greek #greece #zante #olives #lifeisgood
  • Terkkuja pakkausrumban keskeltä 😁👋 Matkalaukut täynnä puuhakirjoja, kesävaatetta ja vähän lukemistakin 🤔 Jossain sanottiin hyvin, että optimistisinta maailmassa on se kun äiti pakkaa perhelomalle kirjan mukaan 😂 
Vielä piti yhdet kahvit keittää ja seuraavat juodaan sitten aamulla Kreikassa. Voi kyllä lähteä hyvillä mielin, kun tietää että täällä on niin hyvät talovahdit pitämässä kodista huolta ❤️ .
.
.
#loma #kesäloma #lomamatka #aurinkomatkat #kreikka #kahvi #kahvihetki #muumimuki #holiday #summer #vacayvibes #greece #coffee #moominmug #lifeisgood
  • Tasan kaks viikkoa sitten juhlittiin ja syötiin näitä ihania pikkulettuja täytteineen 🥞 Kirjoittelen blogiin vielä meidän juhlista ja tarjoiluista, niitä kun ootte paljon kyselleet! ☺️ Mutta nyt pakko rojahtaa hetkeksi sohvalle ja sit nukkumaan. Kauniita unia! 😴
.
.
#juhlat #syntymäpäivät #syntymäpäivätarjoilut #pikkuletut #lettubuffet #lettukestit #letut #synttärit #ihanitsetehty #leivojakoristele #leivontablogi #kotiliesi #kotiliesiruokablogit #kotiliesiblogit #birthday #pancakes #pancakebuffet #yummy

minkavi

X