Vadelmat kypsyvät puutarhoissa

Kesän toinen herkkumarja, hienoarominen vadelma, on tullut myyntipöydille mansikan seuraksi.

Ensimmäiset vadelmat ovat kypsyneet jo monin paikoin maan lounais- ja eteläosissa. Maan keskiosissa satokausi käynnistyy elokuun alussa. Seuraavat viikot ovatkin vadelman pääsatokauden aikaa.

Vadelman kukinta-aika oli tänä vuonna melko pitkä, joten myös satokaudesta ennustetaan normaalia pidempää. Viileän kesäsään takia vadelma kypsyy normaalilla myöhemmin, mutta marjoja on kehittymässä runsaasti.

Vadelma ei kärsinyt alkukesän halloista, eivätkä kesän oikukkaat säät ole haitanneet vadelmasadon kehittymistä. Vadelman viljelyala on yli kaksinkertaistunut viime vuosikymmenen aikana.

Talven varalle vadelmia kannattaa pakastaa jälkiruokia ja leivonnaisia varten. Vadelmaa voi myös käyttää hilloihin ja mehusekoituksiin esimerkiksi mustikan ja herukoiden kanssa.

Lähde: Puutarhaliitto

Avainsanat

Keskustelu

Kommentoi juttua: Vadelmat kypsyvät puutarhoissa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X