Anne kaipasi perinteistä kotiruokaa ja värikästä retroa – perusti kahvilan, joka kerää kävijöitä maailmaltakin
Puolen tunnin ajomatkan päässä Helsingistä sijaitsee helmi retron ystäville. Kahvila Mummolan perustaja Anne Lähde on intohimoinen retrosisustaja, joka ei osta juuri mitään uutena.
Yli 20 vuotta sitten Anne Lähde ja hänen miehensä Jari kävivät Helsingissä, eivätkä löytäneet mistään paikkaa, josta saisi hyvää, tavallista kotiruokaa. Lounasaika oli päättynyt ja nälkä kurni.
Silloin Anne sanoi miehelleen: ”Eikö olisi ihanaa, jos olisi pieni punainen mummonmökki, jossa ruoat ja letut valmistuisivat puuhellalla. Ihmiset söisivät siellä kuin mummolassa. Olisi eriparisia kuppeja ja lautasia sekä perinteistä kotiruokaa. Varmaan riittäisi kävijöitä.”
Tammikuussa 2020 idea kävi toteen. Anne perusti oman Mummolan kahvilan Kirkkonummen Veikkolaan. Kahvila on sisustettu 1950–1970-lukujen retrohenkeen ja ruokalistalla on perinteisiä ruokia, kuten lihapullia, kaalipataa ja silakkapihvejä. Kaikki ruoat valmistetaan alusta asti itse, kotimaisista raaka-aineista.
Kurkkaa videolta, miltä kahvila Mummolassa näyttää:
Haluatko lukea tilaajille tarkoitettuja artikkeleita?
Yhdellä tilauksella saat käyttöösi Kotiliesi digi -palvelun ja ainutlaatuisia sisältöjä neljästä inspiroivasta aikakauslehtibrändistä: Kotiliesi, Deko, Maalla ja Kotiliesi Käsityö. Hintaan sisältyy myös Kotilieden näköislehti.
Jos olet jo tilaaja, kirjaudu sisään tästä .
Tiesithän, että Kotilieden jatkuva tilaus sisältää myös Kotiliesi digi -palvelun lukuoikeuden.