Puutarha

Vau! Tuijan puutarhassa kasvaa sydämenmuotoisia kurkkuja – somessa ihastuttaneet vihannekset on yllättävän helppo kasvattaa itse

Sydämenmuotoiset kurkut eivät ole luonnonoikku, vaan soma ulkonäkö syntyy muotin avulla. Tuija neuvoo, kuinka onnistut kasvatuksessa.

Yhteensä yli kahdeksan tuhatta. Niin paljon Tuija Leiposen, 67, sydämenmuotoiset kurkut ovat keränneet peukkuja ja sydämiä tähän mennessä kahdessa eri Puutarha ja piha -Facebook-ryhmässä. Ja kymmeniä ihastelevia kommentteja päälle.

Miten ihmeessä sydämenmuotoiset kurkut ovat syntyneet? Tuija kertoo yksinkertaisen keinon.

Lue myös: Tiesitkö, että kurkkua ei kannata säilyttää jääkaapissa? Simppeli vesilasikikka pelastaa vihanneksen nahistumiselta

Kasvata sydämenmuotoiset kurkut itse

Sydämenmuotoiset kurkut kasvatetaan samalla tavalla kasvupaikasta riippumatta. Kasvattaminen on Tuijan sanoin ’helppoa kuin mikä’. Tuijalla itsellään ei ole kasvihuonetta, hän kasvattaa pitkät kurkut amppelissa.

  1. Muotti laitetaan kurkun ympärille, kun kurkku on tarpeeksi iso, ettei se hulahda muotista läpi.
  2. Muotti puristetaan kiinni kurkun ympärille. Sitten odotetaan, että kurkku kasvaa.
  3. Kun kurkku alkaa pursuta muotin yläosasta, se on valmis. Muotin voi ottaa pois ja kurkun syödä.
Sydämenmuotoiset kurkut kasvavat muotissa.
Kurkku kasvaa sydämenmuotoiseksi muotissa. Kuva: Tuija Leiponen

Kurkun makukin on ulkonäön lisäksi kohdillaan.

”Maistuu oikein hyvälle. Itse kasvatettu maistuu aina hyvälle.”

Vaikka Tuijan sydämenmuotoiset kurkut ovat juuri nyt niittäneet suosiota sosiaalisessa mediassa, ne eivät ole uusi keksintö. Ensimmäisen kerran Tuija teki sydämenmuotoisia kurkkuja jo silloin, kun Facebook ei vielä ollut edes levinnyt Suomeen.

”Näin muoteista mainoksia 15 vuotta sitten ja ostin ja kokeilin. Kasvatin kurkkuja juhliin, ne onnistuivat hyvin, ja niitä tuli iso vadillinen. Kurkut saivat suuren suosion”, Tuija kertoo.

Suosiosta huolimatta muotit jäivät vuosiksi unholaan, kunnes Tuija löysi ne varastosta uudelleen. Muotit eivät olleet kestäneet aikaa. Osa niiden kiristysruuveista katkesi, joten Tuija tilasi uudet muotit.

Tuija ei tyydy puutarhassaan tavalliseen

Erilaisten kurkkujen lisäksi Tuija kasvattaa muun muassa minikiiviä, siemenetöntä viinirypälettä, steviaa, tamarilloa eli puutomaattia, jalapenoa, sitruunaa, saskatoonia, aprikoosia ja persikkaa.

Osa viljelyksistä on Hirvensalmella sijaitsevalla kotipihalla, osa mökillä ja osa pojan pihalla.

Minikiivi
Minikiivi kasvaa Tuijan pihalla. Kuva: Tuija Leiponen

Yllä olevan kasviluettelon jälkeen ei kenties tule yllätyksenä, että Tuija on työskennellyt puutarha-alalla. Hän eläköityi pari vuotta sitten.

”Kun sain lapset kasvatettua isoiksi aikanaan, menin mikkeliläisen puutarhaliikkeen omistajan juttusille ja kysyin, voinko tulla vapaaehtoisena auttamaan. Sen kesän olin auttamassa. Syksyllä omistaja tuli sanomaan, että tule vaan ensi keväänä uudestaan ja sitten ihan palkallisena”, Tuija muistelee.

Tuija ei tyydy puutarhassaan tavalliseen.

”Aina pitää olla jotain outoa. Haastan itseäni, että saan kaikki kasvamaan. Ihmisten kannattaisi uskaltaa ostaa erilaisia hedelmiä ja kokeilla kasvattaa niitä. Yksi aivan upea on puutomaatti.”

Tuija Leiponen ja tamarillo eli puutomaatti.
Tuija Leiponen ja tamarillo eli puutomaatti. Kuva: Pekka Värrälä

Puutarhainnostuksen siemen on kylvetty Tuijaan jo lapsuudessa.

”Olin polvenkorkuinen, kun isä sytytti piippunsa, nosti minut harteilleen ja menimme yhdessä puutarhaan. Puutarhassa oli kaikkia erikoisuuksia, ja isä selitti, mitä siellä kasvaa ja miten niitä kasvatetaan. Isäni oli opettaja, joka harrasti puutarhanhoitoa.”

Tuija viljelee kaiken luomuna ilman torjunta-aineita. Hänen salaisuutensa hyvään kasvuun on yksinkertainen.

”Minulla on viiriäisiä. Kerään kaikki pehkut, missä on niidet ulosteet ja sekoitan niitä kasvualustaan.”

Kommentoi

Kommentoi juttua: Vau! Tuijan puutarhassa kasvaa sydämenmuotoisia kurkkuja – somessa ihastuttaneet vihannekset on yllättävän helppo kasvattaa itse

Sinun täytyy kommentoidaksesi.