Broilerisalaatti
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kevyt
Ainekset
Broilerisalaatti
- 4 kpl broilerinfileetä
- suolaa
- pippuria
paistamiseen:
- rasvaa
salaatti:
- erilaisia salaatinlehtiä
- kirsikkatomaatteja
- kurkkua
- paprikaa
- pohjalaista leipäjuustoa
- punasipulia
- timjamia
- tai muita yrttejä
kastike:
- 1 rkl tyrnihilloa
- 1 rkl tyrnimehua
- 2 rkl rypsiöljyä
Valmistusohje
- Paista broilerifileet rasvassa paistinpannulla. Nosta lihapalat pannulta uunivuokaan. Huuhtele pannu vesitilkalla ja kaada liemi fileiden päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Jatka kypsentämistä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Huuhtele, kuivaa ja paloittele kasvikset. Kuutioi juusto ja leikkaa sipuli suikaleiksi. Rakenna salaatti.
- Sekoita kastikeainekset ja valuta kastike salaattiainesten päälle. Tarjoa leivän kanssa.
Kommentoi
Kommentoi juttua: Broilerisalaatti