Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Helppo madeirakastike

Valmistusaika
alle 30 min
Annosmäärä
10  annosta

Ainekset

Madeirakastike

  • 4 dl liha- tai kasvislientä
  • 3 rkl Maizena-suurustetta ruskeille kastikkeille
  • noin 2 rkl tomaattipyreetä
  • 4 rkl madeiraa
  • (suolaa)
  • (mustapippuria)

Valmistusohje

Madeirakastike valmistuu helposti näin:

Helppo madeirakastike

1. Huuhdo paistinpannu, jossa olet paistanut pihvit, liha- tai kasvisliemellä ja siivilöi kattilaan.

2. Vatkaa suurus kiehuvaan liemeen. Anna kiehua minuutin ajan.

3. Mausta kastike tomaattipyreellä ja madeiralla. Tarkista maku.

4. Tarjoa madeirakastike esimerkiksi sisäfileepihvien kanssa.

Vinkki: Liha- tai kasvisliemen ja suuruksen asemesta voit käyttää madeirakastikkeeseen valmiita kastikepohjia.

Lue myös Anna.fi: Näin punaviini-mustaherukkakastikkeen


Kommentoi

Kommentoi juttua: Helppo madeirakastike

Sinun täytyy kommentoidaksesi.