Reseptit

Limetti-mansikkahillo

Ainekset

  • 1 kg (2 l) mansikoita
  • 2 limetin raastettu kuori ja mehu
  • 500 g hillosokeria

Valmistusohje

Limetti-mansikkahillo

1. Perkaa mansikat ja paloittele ne kattilaan. Raasta hyvin pestyjen limettien kuori ja purista mehu marjojen joukkoon. Kuumenna lähes kiehuvaksi.

2. Lisää hillosokeri ja keitä hiljalleen noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä, kunnes marjat painuvat tasaisesti hilloon ja kaada puhtaisiin, kuumiin tölkkeihin. Sulje kuumennetuilla kansilla. Säilytä viileässä.

Ohjeella valmistat noin 1 ½ kg hilloa.


Kommentoi

Kommentoi juttua: Limetti-mansikkahillo

Sinun täytyy kommentoidaksesi.