Omenatsatsiki
Omenatsatsikin voi tuunata tutulla kurkulla tai retiisillä. Kunnon grillimestari taitaa myös lisukkeiden teon.
- Gluteeniton
- Kasvis
Ainekset
Omenatsatsiki:
- 2 hapanta Granny Smith -omenaa
- ½ sitruunan mehu
- 2 dl turkkilaista jogurttia
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ vihreä chili
- 2 rkl hienonnettua minttua
- ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria
Valmistusohje
1. Kuori ja raasta omenat karkeaksi raasteeksi. Nosta kulhoon sitruunamehun ja jogurtin kanssa. Kuori ja raasta valkosipulinkynnet ja hienonna chili. Lisää valkosipuli, chili, minttu ja mausteet kastikkeen joukkoon.
2. Sekoita ainekset huolella, ja anna maustua viileässä noin puoli tuntia ennen tarjoilua.
Vinkki: Tuunaa omenatsatsiki tutulla kurkulla tai retiisillä.
Lisää reseptejä:
Tsatsiki Ruoka.fi: Avokado-retiisitsatsiki
Kommentoi
Kommentoi juttua: Omenatsatsiki