Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Omenatsatsiki

Omenatsatsikin voi tuunata tutulla kurkulla tai retiisillä. Kunnon grillimestari taitaa myös lisukkeiden teon.

Ainekset

Omenatsatsiki:

  • 2 hapanta Granny Smith -omenaa
  • ½ sitruunan mehu
  • 2 dl turkkilaista jogurttia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • ½ vihreä chili
  • 2 rkl hienonnettua minttua
  • ripaus suolaa ja rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

1. Kuori ja raasta omenat karkeaksi raasteeksi. Nosta kulhoon sitruunamehun ja jogurtin kanssa. Kuori ja raasta valkosipulinkynnet ja hienonna chili. Lisää valkosipuli, chili, minttu ja mausteet kastikkeen joukkoon.

2. Sekoita ainekset huolella, ja anna maustua viileässä noin puoli tuntia ennen tarjoilua.

Vinkki: Tuunaa omenatsatsiki tutulla kurkulla tai retiisillä.

Lisää reseptejä:

Tsatsiki Jogurttinen yrttikastike Ruoka.fi: Avokado-retiisitsatsiki


Kommentoi

Kommentoi juttua: Omenatsatsiki

Sinun täytyy kommentoidaksesi.