Siemenkeksit
Erilaiset siemenkeksit ja -näkkärit ovat helppoutensa ja terveellisyytensä vuoksi monen mieleen.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 35 annosta
- Kasvis
Ainekset
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 dl spelttijauhoja
- ½ tl fenkolinsiemeniä
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 dl voimakasta juustoraastetta
- 1 kananmuna
- 75 g voita
Pinnalle:
- 1 kananmuna
- 2 dl erilaisia siemeniä
Valmistusohje
1. Sekoita jauhojen joukkoon morttelissa murskatut fenkolisiemenet, leivinjauhe, suola ja juustoraaste. Lisää kanamuna ja voi. Nypi tasaiseksi taikinaksi. Kääri kelmuun ja nosta noin tunniksi viileään.
2. Kauli taikina kahden kelmun välissä ohueksi levyksi. Poista varoen toinen kelmu. Painele haluamasi muotoisella piparimuotilla kuvioita, ja nosta leivinpaperoidulle uunipellille.
3. Voitele keksit kananmunalla ja ripottele pinnalle haluamiasi siemeniä. Paista uunin keskitasolla 175 lämpöasteessa noin 12 minuuttia.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 24/17.
Lisää suolaisia keksejä naposteltavaksi:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Siemenkeksit