Uunibroileri
Uunibroileri hautuu uunissa valmiiksi kuin itsestään. Jos teet uunibroilerin pakastebroilerista, muista ottaa se sulamaan edellisenä päivänä.
- Valmistusaika
- yli 60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
Ainekset
Uunibroileri
- 1 pakastebroileri
- 2 rkl öljyä
- 1 tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- ½ tl chilijauhetta
Valmistusohje
Uunibroileri syntyy vaivatta.
1. Ota broileri hyvissä ajoin sulamaan. Huuhtele sisältä ja ulkoa. Kuivaa talouspaperilla.
2. Sekoita öljyn joukkoon maus-teet ja hiero mausteseos broilerin pintaan. Laita broileri paistopussiin, sulje ja leikkaa kulmasta pieni pala pois, jotta höyry pääsee ulos. Laita uunivuokaan.
3. Paista 175 asteessa noin 1 ½ tuntia. Sisälämpötila noin 75 astetta.
4. Säästä paistoliemi ja voit käyttää osan curry-banaanikastikkeeseen, joka sopii loistavasti uunibroilerin kastikkeeksi.
Kokeile myös muita broileriruokia: Sitruunainen uunibroileri Provencelainen uunibroileri Gremolatabroileri Ruoka.fi: Uunibroileri ja lohkoperunat
Kommentoi
Kommentoi juttua: Uunibroileri