Aamiaissämpylät perunahiutaleista ja sämpyläjauhoista

1. Sekoita sämpyläjauhot, perunahiutaleet, hiiva ja suola kulhossa. Lisää vesi, öljy ja hunaja ja sekoita huolella. Peitä kulho kelmulla ja nosta jääkaappiin yön yli.

2. Kumoa taikina huolella jauhotetulle pöydälle. Painele taikina jauhotetuin käsin kevyesti kauttaaltaan tasaiseksi levyksi (noin 22 x 30 cm).

3. Leikkaa taikina taikinakaapimella pitkittäin kahteen osaan. Leikkaa suikaleet vielä noin kuuteen osaan. Nosta sämpylät kaapimen avulla leivinpaperoidulle uunipellille.

4. Voitele sämpylät maidolla. Paista sämpylöitä 225 asteessa uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.

Tarjoa esimerkiksi saksanpähkinä-hunajavoin kera.

Ohje on julkaistu Kotiliedessä 22/18.

Helppoja ja nopeita sämpylöitä:

Sikke Sumari: Nami Namasten rapeakuoriset aamusämpylät

Namasten rapeakuoriset aamusämpylät 2.0

Helpot sämpylät – valmiit puolessa tunnissa

Anna.fi: Pikaporkkanasämpylät