Aasialainen kalakeitto
Reseptit
30-60 min
6
Kiitos

Aasialainen kalakeitto

Thaimaalainen keittiö taitaa maustamisen. Kookoksella taltutettu tulinen ja mausteinen kalakeitto lämmittää.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Aasialainen kalakeitto

500 g kirjolohifileetä
muutama jättikatkarapu tai
100 g katkarapuja

keitto:

tilkka öljyä
1 tl punaista currytahnaa
1 tl sitruunaruohotahnaa tai tuore sitruunaruoho
2 valkosipulinkynttä
mustapippuria
1 tl suolaa
1 chili
1 tl inkivääritahnaa tai tuoretta inkivääriä
1 nippu kevätsipulia
1 rkl kalakastiketta
1 limetin kuori ja mehu
3 limetin lehteä
1 1/2 l vettä
1 pussi wokkivihannespakastetta
2 dl kookosmaitoa
korianterin lehtiä
tarvittaessa 1 rkl äyriäisfondia

Keskustelu

Kommentoi juttua: Aasialainen kalakeitto

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X