Auringonkukansiemenpistou
Pistou muistuttaa pestoa, mutta siinä ei käytetä pinjansiemeniä. Tarjoa tahnaa esimerkiksi keittojen päällä tai leipien levitteenä.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Laktoositon
- Maidoton
- Munaton
- Vegaaninen
Ainekset
- ½ ruukkua tuoretta basilikaa
- ½ ruukkua tuoretta lehtipersiljaa
- ½ dl paahdettuja auringonkukansiemeniä
- 1 dl oliiviöljyä
- ½ tl suolaa
- ¼ tl mustapippuria
- 1 rkl sitruunamehua
Valmistusohje
1. Pane kaikki ainekset tehosekoittimeen ja soseuta tasaiseksi. Mausta sitruunamehulla.
2. Anna maustua 15 minuuttia.
Tarjoa pistouta esimerkiksi ranskalaisen kesäkeiton lisänä.
Pesto muuntuu moneksi:
Kommentoi
Kommentoi juttua: Auringonkukansiemenpistou
Onkohan tuo 1/2 dl suolaa ihan oikein? Luulisin, että sen pitäisi olla 1/2 tl.
Kiitos hyvästä huomiosta. Suolan määrään oli tullut näpyttelyvirhe, oikea määrä on juuri se 1/2 tl, kuten arvelit. Virhe on nyt korjattu reseptiin.