Avokadoleivät
Avokadosta saa täydellisen levitteen leivälle. Valitse kuudesta täytteestä mieleinen päällinen ja nauti. Avokado on terveellinen valinta. Se sisältää paljon pehmeää ja tyydyttymätöntä rasvaa, joka edistää sydämen terveyttä. Syö kuitenkin maltillisesti, avokadossa on paljon kaloreita.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Maidoton
Ainekset
Avokadoleivät
- 6 ruispaahtoleipäviipaletta
Avokadolevite
- 2 avokadoa
- ½ sitruunan mehu
- ¼ tl suolaa
Täyte 1: Kurkku
- kurkkua
- tilliä
- mustapippuria
Täyte 2: Mansikka-vuohenjuusto
- tuoreita mansikoita
- vuohenjuustoa
- balsamicosiirappia
Täyte 3: kylmäsavulohi-punasipuli
- kylmäsavulohta
- punasipulia
- tilliä
Täyte 4: Kananmuna
- kananmuna
Täyte 5. Tomaatti-mozarella
- kirsikkatomaattia
- mozzarellajuustopalloja
- tuoretta basilikaa
- oliiviöljyä
- mustapippuria
Täyte 6: Sinihomejuusto-päärynä
- päärynä
- sinihomejuustoa
- saksanpähkinöitä
- juoksevaa hunajaa
Valmistusohje
Avokadoleivät tehdään helposti näin:
1. Halkaise avokado, ota kivi pois ja lusikoi hedelmäliha. Muussaa haarukalla soseeksi. Lisää sitruunamehu ja suola. Levitä avokadotahnaa leiville.
2. Valitse oma suosikkitäytteesi tai tee kaikki kuusi erilaista vaihtoehtoa. Keitä 10 minuutin kananmuna ja viipaloi. Pese ja viipaloi kurkku. Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Halkaise kirsikkatomaatit. Yhdistä tomaatit, valutetut mozzarellapallot ja hienonnettu basilika. Mausta oliiviöljyllä ja mustapippurilla. Leikkaa päärynä kuorineen ohuiksi viipaleiksi. Ota mansikoista kanta pois ja leikkaa neljään tai kuuteen osaan. Paloittele vuohenjuusto.
3. Viimeistele avokadoleivät. Asettele valitsemasi tai kaikki eri täytteet leipien päälle.
Lue myös: Avokadoleivät
Lue myös Anna.fi: Avokadosandwich
Kommentoi
Kommentoi juttua: Avokadoleivät