Reseptit

Banoffeeblondiet

Tässä leivoksessa yhdistyvät brownieleivoksen vaalea sisko blondie sekä banaania ja kinuskia sisältävä banoffeeherkku.

Valmistusaika: 30-60 min
Annosmäärä: 12 annosta

Kasvis

Ainekset

Banoffeeblondiet:

150 g voita
200 g valkosuklaata
2 kypsää banaania
2 kananmunaa
1 dl sokeria
4 dl vehnäjauhoja
1 prk (397 g) kondensoitua maitoa

Valmistusohje

Banoffeeblondiet leivotaan helposti näin:

1. Sulata voi kattilassa. Rouhi valkosuklaa pienen pieniksi paloiksi ja lisää kuuman voisulan joukkoon. Sekoita ainekset tasaiseksi. Kuori banaanit ja muussaa haarukalla tasaiseksi. Lisää banaaniseos valkosuklaa-voiseoksen joukkoon.

2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhot, banaani-valkosuklaaseos ja kondensoitu maito. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

3. Vuoraa leivinpaperilla uuni- tai kakkuvuoka (20×25 cm). Taita paperiin terävät kulmat ja kiinnitä ne yhteen cocktailtikuilla. Valuta taikina vuokaan. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia.

Resepti on julkaistu Kotiliedessä 24/17.

Hurmaannu bloniesta ja browniesta: