Bataatti-nachopelti
Bataatti-nachopelti on kevyempi mutta vähintään yhtä herkullinen versio viikonloppujen suosikkiherkusta, tortilla-sipseistä tehdystä nachopellistä. Tarjoa bataattinachot guacamolen ja ranskankerman kera.
- Valmistusaika
- 30-60 min
- Annosmäärä
- 2 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Bataatti-nachopelti
- 1 bataatti
- ½ tl suolaa
- 300 g jauhelihaa tai härkistä
- 1 dl cheddarjuustokastiketta
- 1 dl juustoraastetta
Bataatti-nachopelti, pinnalle
- 2 tomaattia
- 1 punasipuli
- 1 dl guacamolea
- 1 dl ranskankermaa
- ½ dl tuoretta korianteria
Valmistusohje
Bataatti-nachopelti valmistuu helposti näin:
- Osta mahdollisimman pitkulainen bataatti. Yhdestä bataatista tulee nachot kahteen annokseen.
- Pese bataatti ja leikkaa se ohuiksi, sipsejä muistuttaviksi viipaleiksi. Levitä bataattinachot tasaisesti uunipellille ja ripottele päälle suolaa. Huomaa, että bataatit kutistuvat hieman uunissa.
- Paista bataattinachoja uunissa 15 minuuttia 250 asteessa.
- Ota nachot uunista. Tässä vaiheessa lisätään uuniin menevät täytteet oman maun mukaan, eli esimerkiksi jauheliha tai härkis, cheddarjuustokastike ja juustoraaste.
- Paista nachoja täytteiden kera uunissa vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
- Leikkaa tomaatit ja sipuli kuutioiksi ja lisää bataattinachojen päälle. Lisää guacamole ja ranskankerma. Viimeistele bataatti-nachopelti korianterilla
- Katso TikTok-video bataattinachojen valmistuksesta.
Lue myös: Monikäyttöinen guacamole eli avokadotahna on helppo valmistaa – 3 mainiota ohjetta
Kommentoi
Kommentoi juttua: Bataatti-nachopelti