Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Bataatti-nachopelti

Bataatti-nachopelti on kevyempi mutta vähintään yhtä herkullinen versio viikonloppujen suosikkiherkusta, tortilla-sipseistä tehdystä nachopellistä. Tarjoa bataattinachot guacamolen ja ranskankerman kera.

Valmistusaika
30-60 min
Annosmäärä
2  annosta

Ainekset

Bataatti-nachopelti

  • 1 bataatti
  • ½ tl suolaa
  • 300 g jauhelihaa tai härkistä
  • 1 dl cheddarjuustokastiketta
  • 1 dl juustoraastetta

Bataatti-nachopelti, pinnalle

  • 2 tomaattia
  • 1 punasipuli
  • 1 dl guacamolea
  • 1 dl ranskankermaa
  • ½ dl tuoretta korianteria

Valmistusohje

Bataatti-nachopelti valmistuu helposti näin:

  1. Osta mahdollisimman pitkulainen bataatti. Yhdestä bataatista tulee nachot kahteen annokseen.
  2. Pese bataatti ja leikkaa se ohuiksi, sipsejä muistuttaviksi viipaleiksi. Levitä bataattinachot tasaisesti uunipellille ja ripottele päälle suolaa. Huomaa, että bataatit kutistuvat hieman uunissa.
  3. Paista bataattinachoja uunissa 15 minuuttia 250 asteessa.
  4. Ota nachot uunista. Tässä vaiheessa lisätään uuniin menevät täytteet oman maun mukaan, eli esimerkiksi jauheliha tai härkis, cheddarjuustokastike ja juustoraaste.
  5. Paista nachoja täytteiden kera uunissa vielä 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
  6. Leikkaa tomaatit ja sipuli kuutioiksi ja lisää bataattinachojen päälle. Lisää guacamole ja ranskankerma. Viimeistele bataatti-nachopelti korianterilla
  7. Katso TikTok-video bataattinachojen valmistuksesta.
@kotiliesi Oletko jo testannut bataattinachoja? Tämä peltiruoka on täydellinen herkku illanviettoihin. 😎 #kotiliesi #kotiliesiruoka #bataattinachot #foodtiktok ♬ HOT & SPICY SALSA – Jaycee Mante

Lue myös: Monikäyttöinen guacamole eli avokadotahna on helppo valmistaa – 3 mainiota ohjetta


Kommentoi

Kommentoi juttua: Bataatti-nachopelti

Sinun täytyy kommentoidaksesi.