bbq-perunat Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

BBQ-perunat

Tee BBQ-perunoita, kun keitetyt perunat alkavat kyllästyttää. Näiden perunoiden maustamisessa vain mielikuvitus on rajana. Savupaprika ja valkosipuli siivittävät nämä perunat kesäpottujen huipulle!

Valmistusaika
yli 60 min
Annosmäärä
4 annosta

Ainekset

BBQ-perunat, mausteiset perunat grillipannussa:

  • 700 g varhaisperunoita
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • 1-2 rkl rkl chipotle-kastiketta maun mukaan
  • 1 tl savuaromista paprikajauhetta
  • ¼ tl sormisuolaa
  • ¼ tl rouhittua mustapippuria

Valmistusohje

BBQ-perunat valmistuvat helposti näin:

1. Pese ja keitä perunat kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Jäähdytä huolellisesti.

2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet hienoksi ja sekoita tasaiseksi muiden ainesten kanssa. Kääntele perunat maustekastikkeessa.

3. Paista perunoita kuumalla pannulla käännellen niin, että perunat saavat hieman väriä ja lämpenevät kunnolla.

Lue myös: Savustetut perunat ja ruskeavoimajoneesi.

savustetut perunat ja ruskeavoimajoneesi

Kommentoi

Kommentoi juttua: BBQ-perunat

Sinun täytyy kommentoidaksesi.