Blonditiinan yhden kattilan vegepasta
Tämä Himahellan keittiössä kehitetty yhden kattilan vegepasta valmistuu reilussa vartissa. Kaikki ainekset pistetään samaan pataan ja kypsennetään kunnes pasta on kypsää. Vegepastanvoi tehdä hyvin jääkaapista löytyvistä vihanneksista. Pastaan voi halutessaan lisätä myös lihaa, esimerkiksi viipaloituja, mausteisia chorizo-makkaroita.
Ainekset
Lisää kauppalistalle
250 g
spagettia
2
tomaattia
1
paprika
3
kevätsipuli/pala purjoa
kourallinen
kantarelleja tai muita sieniä
pieni
kesäkurpitsa
3
valkosipulinkynttä
6 dl
kiehuvaa vettä
1/2 dl
kasvisfondia
1-2 tl
Sriracha-kastiketta
mustapippuria myllystä
1 dl
silputtua basilikaa/lehtipersiljaa
Tarjoiluun
(vegaanista) juustoraastetta
Keskustelu
Kommentoi juttua: Blonditiinan yhden kattilan vegepasta