Reseptit
alle 30 min
4
Kiitos

Broilerivarras

Broilerin rintafileistä syntyy maukkaat vartaat, kun sivelet broilerinpalat ensin öljyllä, grillaat ja maustat lopuksi aasialaistyyppisellä kastikkeella.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Broilerivarras:

noin 400 g broilerin rintafileitä
öljyä

Maustekastike

1 tl inkivääritahnaa
1 tl makeaa chilikastiketta
1 tl sitruunaruohotahnaa
2 murskattua valkosipulinkynttä
2 tl mangochutney-säilykettä
1 rkl soijakastiketta
2 rkl öljyä
mustapippuria myllystä
1 limetin mehu

Valmistusohje

 

1. Leikkaa broilerin rintafileet paloiksi, sivele öljyllä ja pujota varrasvaijeriin. Paahda liha kypsäksi.

2. Sekoita maustekastikkeen ainekset ja irrota lihapalat vartaasta liemeen. Tarjoa mausteliemessä.

Lue myös: Vartaat ovat helppoa kesäruokaa – katso 8 kuuminta ohjetta!

Keskustelu

Kommentoi juttua: Broilerivarras

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X