Burratasalaatti
Burratasalaatti valmistetaan yksinkertaisista raaka-aineista, mutta maku hurmaa. Jos rakastat mozzarellaa, ihastut myös tähän simppeliin juustosalaattiin, jonka viimeistelee ihana rieslingrosee-vinaigrette.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 4 annosta
- Gluteeniton
- Kasvis
- Munaton
Ainekset
Burratasalaatti
- 4 burratajuustoa
- 500 g kirsikkatomaatteja
- 1 dl tuoretta basilikaa
Vinaigrette
- 2 dl rieslingroseejuomaa (esim. That’s Neiss Pink Riesling)
- 4 rkl valkoista balsamicoa
- 1 tl suolaa
- 1 tl sokeria tai hunajaa
Kommentoi
Kommentoi juttua: Burratasalaatti