voimasalaatti, cashewkastike ja hummus Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Cashewkastike

Kermaisen täyteläinen ja superterveellinen kastike syntyy cashewpähkinöistä. Kokeile salaatinkastikkeena tai leivän dippinä.

Valmistusaika
yli 60 min
Annosmäärä
4 annosta

Ainekset

  • 2 dl cashewpähkinöitä
  • 1 dl vettä
  • 1 pieni valkosipulinkynsi
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria

Valmistusohje

1. Laita cashewpähkinät jo edellisenä iltana veteen likoamaan tai liota vähintään 4 tuntia.

2. Valuta pähkinät hyvin ja kuivaa. Laita tehosekoittimeen valkosipulin kanssa. Soseuta tasainen kastike, ohenna vedellä sopivan paksuiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita kylmään maustumaan.

Resepti on julkaistu Kotiliedessä 2/2017.

Katso myös nämä hyvää tekevät kastikkeet:

Maapahkinakastike_2

Maapähkinäkastike

tortillat

Guacamole eli avokadotahna

hummus

Hummus

Ruoka.fi: Cashewmajoneesi


Kommentoi

Kommentoi juttua: Cashewkastike

Sinun täytyy kommentoidaksesi.