Cashewkastike
Kermaisen täyteläinen ja superterveellinen kastike syntyy cashewpähkinöistä. Kokeile salaatinkastikkeena tai leivän dippinä.
Valmistusohje
1. Laita cashewpähkinät jo edellisenä iltana veteen likoamaan tai liota vähintään 4 tuntia.
2. Valuta pähkinät hyvin ja kuivaa. Laita tehosekoittimeen valkosipulin kanssa. Soseuta tasainen kastike, ohenna vedellä sopivan paksuiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita kylmään maustumaan.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 2/2017.
Katso myös nämä hyvää tekevät kastikkeet:
Keskustelu
Kommentoi juttua: Cashewkastike