Cookie skillet, suklainen pannukeksi

Cookie skillet, suklainen pannukeksi 

60
min
8 annosta
30-60 min
Amerikkalaistyylisestä jättikeksistä riittää monelle. Tarjoile pannukeksi vaniljajäätelön kanssa hiukan lämpimänä. Täydellinen yhdistelmä.

Ainekset

75 g voita
¾ dl sokeria
¾ dl tummaa sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 kananmuna
2 ½ dl vehnäjauhoja
½ tl soodaa
¼ tl suolaa
75 g Daim-suklaata
75 g tummaa suklaata (70 %)

LISÄKSI

vaniljajäätelöä

Valmistusohje

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi uuninkestävällä, esimerkiksi valurautapannulla. Lisää sokerit ja vatkattu kananmuna.

2. Sekoita jauhoihin sooda ja suola. Kaada jauhot pannulle ja sekoita tasaiseksi. Lisää lopuksi rouhitut suklaat ja painele tasaiseksi pannun pohjalle.

3. Paista uunin keskitasolla noin 25–30 minuuttia. Anna jäähtyä. Tarjoile vaniljajäätelön kanssa hiukan lämpimänä.

Vinkki: Keksi valmistuu kätevästi suoraan pannulle, ilman turhaa tiskiä. Lisää taikinaan täytteitä, esimerkiksi rusinoita, pähkinöitä, kuivattuja marjoja tai valkosuklaata.

Lisää reseptejä:

Kahden suklaan keksit
Kolmen suklaan keksilajitelma
Nutella-suklaakeksit
Ruoka.fi: Amerikkalaiset suklaakeksit

Tunnisteet

Sesongit ja teemat:
Ruokavalio:
Ateriatyyppi:
10.01.2017
Kotiliesi toimitus
Jorma Marstio/Otavamedia