Currykastike kanalle
Currykastike on täyteläisen hedelmäinen kastike, joka viimeistelet erilaiset broileriruoat.
- Valmistusaika
- alle 30 min
- Annosmäärä
- 6 annosta
- Gluteeniton
Ainekset
Currykastike
- ½ sipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 2 rkl voita
- 2 tl currya
- ½ banaani
- ½ vihreä omena
- ½ porkkana
- 2 dl kasvislientä
- 1 dl kermaa
- ¼–½ tl suolaa
Valmistusohje
Currykastike tehdään helposti näin:
Currykastike saa tässä reseptissä hedelmäisen maun.
1. Kuori sipulit ja hienonna. Kuullota sipuleita voissa minuutti ja lisää curry. Kuullota vielä toinen minuutti.
2. Lisää banaaniviipaleet, kuoritut ja kuutioidut omenat sekä porkkanat. Kuullota hetki. Lisää kasvisliemi ja keitä kypsäksi.
3. Soseuta tasaiseksi ja lisää kerma. Kuumenna currykastike uudelleen ja mausta suolalla.
4. Tarjoa currykastike uunibroilerin tai marinoidun broilerinfileen ja keitetyn riisin kanssa.
Lue myös Anna.fi: Näin syntyy ihana punaviinikastike
Kommentoi
Kommentoi juttua: Currykastike kanalle