Reseptit
yli 60 min
8
Himahella - avatar

Himahella

Kiitos

Eaton mess -klassikkojälkiruoka

Eaton mess on peribrittiläinen klassikkojälkiruoka, joka sisältää marenkeja, kermavaahtoa ja tuoreita marjoja. Marengit säilyvät hyvin kuivassa, mutta jälkiruoan voi hyvin tehdä myös valmiista marengeista.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Marenkipesät

6 kananmunan valkuiaista
repays suolaa
2 dl erikoishienoa sokeria
2 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
1 tl valkoviinietikkaa
2 tl maizenaa
Mainos

Täyte

3-4 dl kuohukermaa
3-4 rkl Lemon curd -sitruunatahnaa
yht. 1 l tuoreita marjoja: mansikoita, vadelmia, mustikoita, herukoita
valmista kinuskikastiketta
tomusokeria

Keskustelu

Kommentoi juttua: Eaton mess -klassikkojälkiruoka

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X