alle 30 min

Entrecôte

Name: Entrecôte
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 naudan ulkofileestä leikattua, noin 2,5 cm paksua viipaletta; suolaa; mustapippuria

Ainekset
Ohje

Ainekset

Lisää kauppalistalle

4 naudan ulkofileestä leikattua, noin 2,5 cm paksua viipaletta

suolaa

mustapippuria

Mainos

Valmistusohje

Kuumenna uurteinen parilapannu tai grilli. Grillaa huoneenlämpöinen, öljyllä pyyhkäisty liha nopeasti molemmin puolin kuumalla ritilällä. Tai paista pihvit pannulla. Kypsennysajat: 5-6 minuuttia, jos pihvi saa jäädä sisältä punaiseksi; 7-10 minuuttia, puolikypsä eli medium; 10-12 minuuttia, täysin kypsä.
Mausta pihvi suolalla ja mustapippurilla ja tarjoa yrttivoinapin mehevöittämänä.