etikka
Reseptit
30-60 min
Kiitos

Etikkasienet

Pikkuiset, vasta nousseet rouskut ja kantarellit ovat suloisia kuin vauvat. Kantarellit ja tatit maistuvat hyviltä etikkaliemeen säilöttyinä. Säilö kauneimmista muutama sienitölkki lahjaksi tai juhla-aterialle.

Ainekset

Lisää kauppalistalle
1 l nuoria kantarelleja tai muita pieniä sieniä
1 sipuli
rakuunan oksia

liemi:

2 dl valkoviinietikkaa
2 dl vettä
2 dl sokeria
peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä lastuina
1 rkl sinapinsiemeniä
10 valkopippuria
1 rkl karkeaa suolaa

Keskustelu

Kommentoi juttua: Etikkasienet

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X