Focaccia - italialainen leipä
Reseptit
yli 60 min
10
Kiitos

Focaccia

Focaccia, italialainen leipä leivotaan Toscanassa usein ilman suolaa. Leivän voi paistaa suureksi uunipannun kokoiseksi leiväksi tai erikokoisiksi soikioiksi. Pinnan voi painella sormin kuoppaiseksi, maustaa oliiviöljyllä, suolalla ja yrteillä.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

focaccia

4 1/2 dl haaleaa vettä
25 g tuorehiivaa
10 1/2 ( n. 700 g) dl vehnäjauhoja
3 rkl oliiviöljyä

pinnalle:

oliiviöljyä
suolaa
rosmariinia, timjamia tai oreganoa

Keskustelu

Kommentoi juttua: Focaccia

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X