Resepti on testattu Kotiliedessä
Reseptit

Frozen yogurt eli jogurttijäätelö

Neljän aineksen frozen yogurt eli jogurttijäätelö valmistuu ilman jäätelökonetta. Tarvitset vain tehokkaan tehosekoittimen tai monitoimikoneen sekä jääpalamuotin.

Valmistusaika
yli 60 min
Annosmäärä
4  annosta

Ainekset

Frozen yogurt eli jogurttijäätelö

  • 450 g kreikkalaista jogurttia
  • 2 dl kuohukermaa
  • ½ dl tomusokeria

Pakastuksen jälkeen

  • 4 rkl maitoa

Lisäksi

  • 1 rkl vaahterasiirappia
  • ½ dl cashewpähkinöitä
  • 1 dl vadelmia

Valmistusohje

Katso videolta, miten frozen yogurt eli jogurttijäätelö valmistuu:

Forzen yogurt eli jogurttijäätelö valmistuu helposti näin:

  1. Sekoita kuohukerma, kreikkalainen jogurtti ja tomusokeri keskenään huolellisesti sähkövatkaimella. Älä kuitenkaan vatkaa vaahdoksi.
  2. Siirrä seos jääpalamuottiin ja pakasta kuusi tuntia tai yön yli.
  3. Laita jäätyneet jogurttipalat tehosekoittimeen. Lisää maito ja aja tasaiseksi.
  4. Annostele jogurttijäätelö kulhoihin. Koristele haluamallasi tavalla, esimerkiksi vadelmilla, cashewpähkinöillä ja vaahterasiirapilla.

Vinkki! Voit käyttää osan jogurttijääpaloista nyt ja loput myöhemmin. Jos et surauta kaikkia jogurttijääpaloja jäätelöksi heti, vähennä maidon määrää. Jogurttijäätelö säilyy pakastimessa noin kuukauden. Siirrä jogurttijääpalat jääpalamuotista kannelliseen astiaan, jotta jääpalat eivät imaise pakastimesta hajuja ja kuivahda.

Frozen yogurt eli jogurttijäätelö.
Frozen yogurt eli jogurttijäätelö on helppo varioida mieleseksi. Voit surauttaa massan joukkoon esimerkiksi marjoja, suklaata tai sitruunanmehua tai vaihdella lisukkeita. © Sinimaria Halonen
Frozen yogurt eli jogurttijäätelö pehmiksenä.
Voit pursottaa jogurttijäätelön myös pursotinpussin ja tyllan avulla pehmikseksi. Lisää tarvittaessa nestettä, jos koostumus on jämäkkää. © Sinimaria Halonen

Lue myös Anna.fi: Jogurtti-granolajäätelöpuikot


Kommentoi

Kommentoi juttua: Frozen yogurt eli jogurttijäätelö

Lukija502873

Kuullostaa herkulle jote täytyy kokeilla , Miten tässä toimisi Turkkilainen jogurtti vai onko liian paksua siihe ? Kiitos !

Sinun täytyy kommentoidaksesi.