Appelsiinikakku
Reseptit
yli 60 min
12
Kiitos

Gluteeniton ja laktoositon appelsiinikakku

Appelsiinikakku on herkullinen kahvikakku. Tämä appelsiinikakku on gluteeniton ja laktoorsiton, joten se kannattaa leipoa, kun kahvipöytään saapuu erityisruokavaliota noudattavia vieraita. Tämä kakku maistuu kaikille!

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Gluteeniton ja laktoositon appelsiinikakku:

200 g laktoositonta voita tai margariinia
2 ¼ dl sokeria
3 kananmunaa
2 dl perunajauhoja
1.5 dl gluteenitonta jauhoseosta
2 tl leivinjauhetta
4 rkl sitruslikööriä, esim. Cointreau
1 appelsiinin raastettu kuori
Mainos

Vuokaan:

laktoositonta voita tai margariinia
gluteenittomia korppujauhoja

Keskustelu

Tekee mieli jotain gluteenitonta hedelmäistä kakkua, muttei kuitenkaan sitruksia joille tunnun olevan yliherkistynyt. Mango voisi mennä tuonne soseena tai mehuna, en vain tiedä kuinka paljon sitä uskaltaa tuohon laittaa ja muuttuuko heti muiden ainesten suhteet, vähennänkö voita, lisäänkö jauhoja?
Toisaalta joulun jäljiltä on pieni pullo lakkalikööriä, josta ensin ajattelin tehdä marmeladeja. Siitäkin voisi tulla hyvä marja-arominen kakku.

Kommentoi juttua: Gluteeniton ja laktoositon appelsiinikakku

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X