Gluteenittomat mausteiset keksit
Gluteenittomat keksit maistuvat kaikille ja ihastuttavat lämpimällä mausteisuudellaan. Herkullisia keksejä on mukava pakata purkkiin ja antaa lahjaksi.
Valmistusohje
1. Kiehauta sokeri, siirappi ja vesi kattilassa. Lisää joukkoon voi nokareina sekä mausteet. Sekoita, kunnes voi sulaa. Anna jäähtyä 10 minuuttia.
2. Sekoita kuivat aineet kulhossa. Kaada joukkoon jäähtynyt sokeri-voiseos. Sekoita taikina tasaiseksi, löysäksi taikinaksi.
3. Peitä kulho kelmulla ja nosta kylmään turpoamaan vähintään tunnin ajaksi. Pyörittele kovettuneesta taikinasta pienten lihapullien kokoisia palloja leivinpaperoidulle uunipellille.
4. Paista uunin keskitasolla 175 lämpöasteessa 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä ritilän päällä.
Resepti on julkaistu Kotiliedessä 24/17.
Lisää joulunmakuisia keksejä:
Keskustelu
Hih… Jos ei ole ikinä leiponut, niin saattaa joutua pulaan tämän reseptin kanssa, koska näitä ei kehoteta paistamaan laisinkaan. 😉
Hei Anna, suurkiitos tarkkaavaisuudestasi ja aiheellisesta palautteesta. Keksien paisto-ohje on lisätty nyt reseptiin.
Ystävällisin terveisin
Kotilieden toimitus
Kommentoi juttua: Gluteenittomat mausteiset keksit