Grillatut meriravut (Camarones a la plancha)

Name: Grillatut meriravut (Camarones a la plancha)
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: tilkka öljyä; 1 rkl hyvin hienoksi hakattua sipulia; 1 vihreä chili; 2 tomaattia; 5 dl vettä; 1 nippu hienoksi hakattua korianteria; ¼ tl merisuolaa; nokare voita; 8 merirapua kuorineen; hienoksi hakattua valkosipulinkynttä

Ainekset

Lisää kauppalistalle

tilkka öljyä

1 rkl hyvin hienoksi hakattua sipulia

1 vihreä chili

2 tomaattia

5 dl vettä

1 nippu hienoksi hakattua korianteria

¼ tl merisuolaa

nokare voita

8 merirapua kuorineen

hienoksi hakattua valkosipulinkynttä

Mainos

Valmistusohje

1. Silppua sipuli, chili ja tomaatit. Kuullota sipuli öljyssä. Lisää joukkoon tomaatti ja chili sekä vesi. Keitä reippaasti ja peitä kannella. Vähennä lämpöä ja anna hautua 10 minuuttia. Siivilöi ja anna jäähtyä. Pyöräytä liemi korianterin ja suolan kanssa tehosekoittimessa.

2. Sekoita valkosipulisilppu voihin.

3. Kuumenna uunin grilli tai parilapannu. Paahda öljyllä sipaistut meriravut kypsiksi. Sivele ravut valkosipulivoilla. Tarjoa grillatut meriravut korianterikastikkeen kera.