Reseptit
alle 30 min
4

Grillatut tomaatit

Grillatut tomaatit maistuvat kesäisten herkkujen kanssa. Grillissä paahtuessaan tomaatit saavat ihanan maun, jota ei tarvitse terästää kuin yrteillä, ripauksilla suolaa ja pippuria. Tomaattia helpompaa grillattavaa ei taida olla. Voit grillata tomaatit esimerkiksi vartaissa tai grillausalustalla.

Ainekset

Lisää kauppalistalle

Grillatut tomaatit:

400 g miniterttutomaatteja tai
4 kpl pihvitomaatteja
2 rkl oliivilöljyä
1 ripaus suolaa
1 ripaus mustapippuria
tuoreita hienonnettuja yrttejä: timjamia, oreganoa, basilikaa, persiljaa tai rosmariinia

Valmistusohje

Huuhtele noin 400 grammaa tomatteja  ja kuivaa ne talouspaperilla kuiviksi.

Hienonna yrtit. Sekoita yrtit ja ripaus suolaa sekä mustapippuria 2 ruokalusikalliseen oliiviöljyä. Kaada öljyseos  seos tomaateille.

Aseta tomaattitertut grillialustalle tai pujota tomaatit yksitellen vartaisiin. Jos käytät puuvartaita, liota niitä vähintään tunnin verran vedessä, ennen kuin käytät niitä. Näin ne kestävät paremmin grillin kuumuutta.

Paahda tomaatteja keskilämpöisessä grillissä noin 5-10 minuuttia, tomaattien koosta riippuen. Jos paahdat tomaatit kuumassa grillissä, ne saattavat halkeilla.

Tarjoa tomaatit grillatun fetajuuston kanssa.

Avainsanat

Avainsanat: Sesongit ja teemat: Ruokavalio: Ateriatyyppi: Raaka-aineet:

Keskustelu

Kommentoi juttua: Grillatut tomaatit

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

X